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気分は海外♡ スイーツに肉料理まで40種類以上楽しめるデザートビュッフェ「フレンチスイーツマーケット」

2021.07.16

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こんにちは。Instagramで『インスタグルメアワード』と福岡グルメ『ちひログ』を運営している、ゆるっとインスタグラマー・CHIHIROです。

季節ごとに旬のスイーツたちが彩りをみせる「デザートビュッフェ」。

今回は、2021年6月27日から『ANAクラウンプラザホテル福岡』で始まった“夏満点のデザートビュッフェ”をご紹介します!

「ANAクラウンプラザホテル福岡」に夏がやってきた!旬のフルーツをたっぷりと使用した大満足のデザートビュッフェ

JR博多駅から徒歩約5分の場所にある『ANAクラウンプラザホテル福岡』。

ホテルの中にある『ALL DAY DINING Crowne Cafe』で、デザートビュッフェが開催中。オーガニックとウッディーを基調とした、都会にいながらも自然を感じられる癒しの空間です。

ALL  DAY  DINING Crowne Cafe 店内

画像:CHIHIRO

今回のビュッフェの題名は、『デザートビュッフェ~フレンチスイーツマーケット~』。

総料理長ヴァンソン・ガドー氏の故郷であるフランスのスイーツやセイボリー(軽食)が約40種類揃ったデザートビュッフェです。メロンやマンゴーなど旬のフルーツをたっぷりと楽しむことができます♪

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜

画像:CHIHIRO

まず入り口で受け付けを済ませると、かわいいチケットと一緒にこんぺいとうがプレゼントされます。デザートビュッフェでお土産まで貰えるなんてうれしいですよね!

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 チケットとお土産のこんぺいとう

画像:CHIHIRO

デザートビュッフェの会場は、まさに夏一色! パッと花開いたひまわりやかわいいミツバチがお出迎えしてくれます。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 会場

画像:CHIHIRO

今回のテーマは「フレンチスイーツマーケット」ということで、海外のマーケットをイメージしたディスプレイです。

本当に海外のマーケットへ遊びに来たかのような気分が味わえるだけでなく、選ぶ楽しさもギュッと詰まっていました。

夏を感じられる旬のフルーツを満喫!楽しさ・おいしさ満点のデザート

まずはデザートを中心にご紹介していきます。

今回のデザートビュッフェでは、メロンや桃など旬のフルーツを使用したスイーツがずらりと並びます。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜  デザート

画像:CHIHIRO

一つひとつにこだわりを感じる、極上のスイーツの世界。何を手に取ってもかわいい! そして、とびきりにおいしい!!

夏らしい爽やかなフルーツゼリーや旬のメロンミルクなども並んでいます。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜  ゼリー

画像:CHIHIRO

カラフルなドーナツが並んだコーナーも!

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 ドーナツ

画像:CHIHIRO

乙女ゴコロくすぐられるかわいさ♡ もちろん、かわいいだけでなくふわふわでおいしさも抜群のドーナツでした。

プチフール(一口サイズのケーキ)も種類が豊富で、そのかわいらしさにキュンとしてしまいます!

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 一口サイズのケーキ

画像:CHIHIRO

裏表でデザインが違うマカロンがおいしくて、大好きでした♡

これだけの数があるにも関わらず、一つひとつ細かい部分にまでこだわった美しいデザートの数々。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 エディブルフラワーがのったスイーツ

画像:CHIHIRO

夏が旬のフルーツはもちろん、エディブルフラワーで彩られたデザートも印象的でした。黒ゴマのパンナコッタや抹茶ロールケーキの上に、小さなお花が咲いています。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 エディブルフラワーがのったスイーツ

画像:CHIHIRO

どこを見てもディスプレイがかわいくてワクワク♪ 目で楽しめて、食べるとさらに笑顔になってしまう! そんなおいしくてたまらないデザートばかりでした。

大人気のライブキッチンコーナー!好きな絵をリクエストできるオリジナルパンケーキ

そして『ANAクラウンプラザホテル福岡』のデザートビュッフェで大人気のコーナーといえば、好きな絵をリクエストできる「オリジナルパンケーキ」のライブキッチン。

シェフにリクエストすると、目の前で好きな絵柄のパンケーキを焼いてくれるのです!

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 オリジナルパンケーキ

画像:CHIHIRO

今回は、フレンチデザートマーケットにちなんで、エッフェル塔のパンケーキを作ってもらいました。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 オリジナルパンケーキ

画像:CHIHIRO

細部まで細かく作り込まれたパンケーキに感動です!!

デザートだけじゃなく「セイボリー」も充実!

そして『ANAクラウンプラザホテル福岡』のデザートビュッフェは、デザートだけでなくセイボリー(軽食)も充実しています。

こちらは、手に持って写真を撮りたいフォトジェニックなハンバーガー。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 ハンバーガー

画像:CHIHIRO

食べやすい小さなサイズで作られているのですが、肉肉しくて存在感のあるパテと、ふわっとしたバンズがたまらない逸品でした。

セイボリーコーナーの中で特に目を引いたのが『トマトとバジルの冷製パスタ西瓜ケース』。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 トマトとバジルの冷製パスタ西瓜ケース

画像:CHIHIRO

器はなんと、飾り切りされたスイカ! その中に、サッパリとした冷製パスタが入っています。

すっきりとしたトマトの酸味がたまらない、夏らしい一品でしたよ。

そして、夏といえばバーベキュー! セイボリーには、夏のバーベキュー気分が味わえる『グリルポーク BBQスタイル』などもあります。

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 グリルポーク BBQスタイル

画像:CHIHIRO

デザートビュッフェでこんなにしっかりとした肉料理まで食べられるなんて思いませんでした!

そのほかにも『ほうじ茶フォカッチャのサンドウィッチ』や『スパイシーチキンカレー』、『桃とブルーチーズのピザ』など、充実したセイボリーが並びます。

特に、焼き立てのピザはモチモチとした生地がたまらない極上の逸品でした!

デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜 セイボリー

画像:CHIHIRO

デザートだけじゃなく、セイボリーまでお腹いっぱい楽しめます♪

6月27日からスタートしたANAクラウンプラザホテル福岡の『デザートビュッフェ~フレンチスイーツマーケット~』をご紹介しました。

見て楽しい!食べておいしい!がたくさん詰まった大満足のデザートビュッフェです。皆さんもぜひ楽しんでください。(文/CHIHIRO)

<「デザートブュッフェ〜フレンチスイーツマーケット〜」概要>
■ANAクラウンプラザホテル福岡
開催期間:2021年6月27日(日)~8月29日(日)の日曜日、7月23日(祝・金)、24日(土)
時間:15:00〜16:40(100分)
料金(税込):大人 4,200円、小学生 2,100円、未就学児無料
※この記事は公開時点での情報です。

【参考・画像】
※文・画像/CHIHIRO

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