大きなあまおうがドーンと入った「いちごサンド」も！1人でも入りやすい人気カフェ「Pin」（福岡市中央区高砂）

店名『Pin』の由来は、長寿と夫婦愛をテーマにした有名な能「高砂」に登場する“松”から。フランス語で松を意味する「Pin」から取って名付けたそう。フランス語読みだと「パイン」ですが、こちらでの読み方は「ピン」です。

「お一人様（ピン）でも来ていただけるような、ゆっくりできる空間づくり」を心掛けているのだとか。私も1人でお邪魔しましたが、とても居心地のいい雰囲気でした♡

店内には、福岡のカフェ好きさんにはおなじみの福岡出身のイラストレーター「KYNE（キネ）」さんのイラストの入ったミラーや、

画像：ayu.latte

イラストが飾られています。これは貴重！

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たまに絵が変わることもあるので、チェックしてみてくださいね♡

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今が旬のいちごスイーツ！「あまおうのレアチーズケーキ」

『Pin』といえばコレ！な「いちごスイーツ」がこちら。12月末からスタートしている『あまおうのレアチーズケーキ』（税込600円）です。

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あまおうの断面がかわいい！　何個でも食べられるような甘すぎないレアチーズケーキに仕上げたそう。あまおうの甘さが引き立ちます。

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最後の最後までいちご・いちご・いちご！！　幸せでしかありません♡

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ホールだとこんな感じなんだそう。下に敷きつめてあるクッキー生地と、ぷるんぷるんのレアチーズケーキ、盛りだくさんのいちごにメロメロです♡

画像：Pin

この敷きつめられたいちご！　どこを切ってもいちごが現れるわけです♡

画像：Pin

いちごの季節しか食べられないので、チャンスを逃さないでくださいね！

こちらは、もうひとつの人気商品『いちごサンド』（税込550円）。

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生クリームたっぷりと大きなあまおう、そしてグラノーラがサンドしてあるフルーツサンドです。グラノーラのザクザクの食感が楽しい！

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ドリンクのオススメは「コーヒー」

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『コーヒー』（ブレンドホット、税込400円）は、中深煎りのブレンド（グァテマラ・ホンジュラス・ブラジル）のスペシャルティコーヒーの豆を使っていて、サイフォンで抽出されています。目の前で淹れてもらえるサイフォンコーヒー。優雅なひとときですよね。

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色が変わるドリンクの秘密とは？コーヒー以外のドリンクも豊富！

こちらは『ザクロミルク』（税込500円）。

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見た目にも華やかで、飲んでみるとザクロビネガーの酸っぱさとミルクの相性がよく、とっても飲みやすいです♡

そして、とっても「わ〜！」なドリンクも。『バタフライレモンティー』（税込550円）は楽しい“参加型ドリンク”！

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青い液体の入ったボトルとレモンティーを提供されるので、青い液体を注いでみると……

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注いだ瞬間から紫色に変わります！

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青い液体の正体は『バタフライピーティー』というハーブティー。レモンの酸と反応して紫色に変化するのだそう。バタフライピーティーそのものには味がないので、ドリンクはレモネードの味です。ぜひ体験してみては!?

小腹が減ったときにうれしいフードメニューも

福岡の有名パン店・amam dacotan（アマムダコタン）監修の『オムレツソーセージ』（税込380円）や、ソーセージの入っていないシンプルな『オムレツサンド』（税込280円）も大人気！

画像：Pin

ほかにも甘さ控えめな『チーズケーキ』（税込400円）などもあります。

画像：Pin

小さなお店ですが、たくさんのメニューが用意されていますよ。

魅力たっぷりな『Pin』に、みなさんも立ち寄ってみませんか？　おひとりさまも大歓迎のお店です！（文／ayu.latte）

〈店舗情報〉
Pin（ピン）
住所：福岡市中央区高砂1-12-2
詳細はPinへ
※この記事は公開時点での情報です。

【参考・画像】
※文・画像／ayu.latte
※画像／Pin

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