豪華海鮮1975円弁当に行列スイーツも！8月6日～「夏の北海道展」（大丸福岡天神店）
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スイーツから海の幸まで揃う、大丸福岡天神店の人気イベント『夏の北海道展』が今年もやってきます！
【2025年8月6日～18日】大丸福岡天神店で開催「夏の北海道展」
2025年8月6日（水）～18日（月）、大丸福岡天神店の本館8階催場で開催される『夏の北海道展』。
今年、天神出店50周年を迎えた大丸福岡天神店では、年間を通して周年イベントが行われていますが、その一環として『夏の北海道展』がいつも以上にパワーアップ！
画像：大丸福岡天神店
入社2年目の新人バイヤー2人と、「北のグルメハンター」の異名を持ち全国の大丸・松坂屋の北海道展を手掛けるカリスマバイヤーがタッグを組んで手掛けています。
新人バイヤーの新鮮な感覚で、会場の3分の1を初出店のブランドで構成。もちろん、話題性が高い商品や出店のたび各地で行列ができる人気ブランドも揃います。おなじみブランドからはお買い得商品も登場。何度も足を運びたくなるラインナップになっていますよ♪
それでは、『夏の北海道展』に並ぶ注目商品をチェックしてみましょう！
北海道でも大行列！人気の王道スイーツ
【大丸福岡天神店 初出店】札幌千秋庵「生ノースマン 4個入り」（1箱1,250円、2箱2,350円、3箱3,600円）
通常は大丸札幌店と新千歳空港でしか購入できない『生ノースマン』が九州初登場！ 北海道でも連日完売、全国の催事に登場した際も大行列……という大人気商品。それが福岡で買えるなんて！ 今回の『夏の北海道展』で、1番の注目商品と言っても過言ではありません。
画像：大丸福岡天神店
半世紀にわたり愛されてきた北海道銘菓『ノースマン』を、和洋折衷のリッチなスイーツにアップデート。薄めでしっとりとした食感のパイ生地の中に、甘みを抑え渋味の少ないあんこと、ふわふわの生クリームがたっぷりと入っていて、食感と風味のハーモニーが楽しめます。
※一人3点まで。※品質管理の問題上、保冷バッグとのセット販売となります。保冷バッグ無しの販売はありません。※購入には整理券が必要です。詳細は大丸福岡天神店のHPを確認してください。
【大丸福岡天神店 初出店】札幌千秋庵「ノースマン」（こしあん・つぶあん・ミルク・かぼちゃ・塩レモン各200円）
生クリーム入りではない、定番『ノースマン』も登場。昭和49年（1974年）に発売されてから北海道民に親しまれてきたお菓子です。
画像：大丸福岡天神店
500層以上のこだわりのパイ生地の中には、北海道産皮むき小豆を使用したこだわりのこし餡がぎっしり。
こしあん、つぶあん、ミルク、かぼちゃと、夏限定の塩レモンの5種類の味が用意されていますよ。
【大丸福岡天神店 初出店／8月6日（水）～12日（火）】札幌農学校「酪農ミルクソフト」（510円）
北海道の自社牧場で搾った新鮮な放牧牛乳を使い、牛乳本来のおいしさにこだわった『酪農ミルクソフト』は、風味豊かな味わい。
画像：大丸福岡天神店
添えられたバター香る焼きたての『北海道ミルククッキー』と、サクサク食感のサブレ生地で出来たコーンは、ソフトクリームと相性抜群です。
【大丸福岡天神店 初出店／8月6日（水）～12日（火）】札幌農学校「焼きたて北海道ミルククッキー」（8枚、648円）
九州初登場、会場内で焼き上げる『焼きたて北海道ミルククッキー』。生地をじっくりと寝かせて落ち着かせることで、サクッとした食感やなめらかな口どけに仕上がっています。出来立てならではのおいしさをぜひ楽しんで。
画像：大丸福岡天神店
【8月6日（水）～12日（火）／各日限定50点】小樽洋菓子舗 ルタオ「ドゥフロマージュロール」（1,944円）
『小樽洋菓子舗 ルタオ』小樽本店限定の『ドゥフロマージュロール』が、大丸福岡天神店に登場！ 北海道産クリームチーズを使用し、ベイクドチーズケーキとチーズクリームが、しっとりふんわりのスポンジで巻き上げられています。
画像：大丸福岡天神店
食べた瞬間に口の中にチーズのまろやかな味わいが広がり、チーズ好きにはたまらないロールケーキです。
【8月13日（水）～18日（月）／各日限定50点】小樽洋菓子舗 ルタオ「トロワソレイユ」（2,970円）
香ばしいタルト生地のベイクドチーズケーキに、艶やかなレモンジュレを流し込んだ『トロワソレイユ』が九州初登場。
画像：大丸福岡天神店
オーストラリア産と北海道産2種のクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキは、ミルキーな味わいの中にも程よい酸味。レモン果汁とピールが入った爽やかな酸味のジュレと合わさり、夏らしい仕上がりに。
【8月13日（水）～18日（月）／各日限定30点】小樽洋菓子舗 ルタオ「パレットフロマージュ～ピーチ～」（3個、2,376円）
『パレットフロマージュ～ピーチ～』は福岡初登場。みずみずしい桃の果肉入りジュレが、クリームチーズとサワークリームで爽やかに仕上げたベイクドチーズケーキに重ねられています。
画像：大丸福岡天神店
低温でじっくり焼き上げたチーズケーキは、しっとりとなめらかな口どけ。桃の爽やかな甘み、チーズケーキの濃厚なコク、香ばしいサブレの絶妙なハーモニーが楽しめます。
【大丸福岡天神店 初出品】ロイズ「生チョコレート［ピニャコラーダ］」（20粒、1,215円）
大丸福岡天神店初登場、数量限定の『生チョコレート［ピニャコラーダ］』。カリブ海のプエルトリコ発祥の、ホワイトラムにパイナップルジュースとココナッツミルクを合わせたカクテル「ピニャコラーダ」をイメージしています。
ホワイトチョコレートのまろやかな味わいに、ココナッツ特有の甘い香りとパイナップルのさわやかな甘酸っぱさが重なり、ラム酒の香りが華やかに広がります。クリーミーでありながら、後味はすっきりです。
画像：大丸福岡天神店
バイヤーとっておき！「NEWスイーツ」
【大丸福岡天神店 初出品】パティスリーブリスブリス「ヤギミルクのババロア」（490円、写真左）、「北海道とうもろこしソフト」（480円、写真右）
大丸福岡天神店初出品の『ヤギミルクのババロア』。オリーブオイルと塩が引き立てる無糖の生クリームと、濃厚でクリーミーなヤギミルクのババロアが重ねられています。
『北海道とうもろこしソフト』は、北海道産のとうもろこしをふんだんに使い、甘みや風味がぎっしりのオリジナルソフトです。
画像：大丸福岡天神店
【大丸福岡天神店 初出店】KLIM「豊富牛乳ソフトクリームとけずりイチゴパフェ」（880円）
『豊富牛乳ソフトクリームとけずりイチゴパフェ』は、ミルクソフトクリームに北海道豊富町から取り寄せたさっぱり濃厚な牛乳を使用。甘さ控えめで牛乳らしいフレッシュな味わいが楽しめます。イチゴソースとイチゴの生チョコレート、けずりイチゴと一緒に食べると絶品！
画像：大丸福岡天神店
【大丸福岡天神店 初出店】Jimo豆腐Soia「箱館ハイカラ檸檬パフェ」（980円）
函館牛乳と濃厚な豆乳をブレンドしたソフトクリームに、プルプルの紅茶ゼリーと甘酸っぱいレモンクリーム、そして爽やかなレモンソースが織りなすハーモニー。
おからチーズケーキとレモンのコンフィがトッピングされており、食べ応えも抜群。暑い夏にぴったりです。
画像：大丸福岡天神店
【大丸福岡天神店 初出店】マルヤマベーカリーshian「メロンドーナツ」（650円）
北海道富良野にある松下農園の絶品メロンを贅沢にどどんとのせた『メロンドーナツ』は夏限定！ 必食ですよ。
画像：大丸福岡天神店
【大丸福岡天神店 初出店】えにかいたもち「北海道産メロンのわらびラテ」（840円）
粒状のわらび餅が入った『北海道産メロンのわらびラテ』。ドリンクの仕上げには、カットしたメロンがたっぷりです。焼芋と黒糖から選べるわらび粒のもちもちとした食感がたまりません。
画像：大丸福岡天神店
王道から個性派まで！イートインで楽しめる北海道ラーメン
【大丸福岡天神店 初出店／8月6日（水）～12日（火）／各日限定50点】麺鍾馗「昆布〆ホタテ北海道三大昆布水つけ麺」（2,200円）
昆布〆ホタテのタレに、鹿児島木場商店の醤油を使用。北海道と九州のおいしさを一度に味わえる記念商品です。
画像：大丸福岡天神店
【大丸福岡天神店 初出店／8月6日（水）～12日（火）】麺鍾馗「麺鍾馗中華そば」（1,210円）
麺鍾馗中華そばの醤油ダレにも、木場商店の醤油が使われています。
画像：大丸福岡天神店
【8月13日（水）～18日（月）／各日限定100点】札幌ラーメン武蔵「とろバラ軟骨うま辛味噌ラーメン」（1,650円）
札幌の店舗でしか食べることが出来ない限定メニューが福岡に！ さらに、札幌ラーメン全盛期の頃のレシピを再現、改良した液卵をふんだんに使用した贅沢な特注麺を使用しています。
画像：大丸福岡天神店
【8月13日（水）～18日（月）】札幌ラーメン武蔵「熟成味噌らーめん」（1,188円）
武蔵特注の熟成麺に、秘伝の味噌スープがベストマッチ！ 王道の味噌ラーメンです。
画像：大丸福岡天神店
ズワイ蟹にホタテ、牛ステーキも！限定30食の「1975円弁当」
大丸福岡天神店が天神に出店した1975年にかけて豪華な「1975円弁当」も登場。全商品、各日限定30点です。
鱗幸食品「50周年特製かに弁当」（1,975円）
本ズワイ蟹の棒肉2本、紅ズワイ蟹の棒肉を10本。蟹の棒肉がもりもりです！
画像：大丸福岡天神店
多聞天「北の幸弁当」（1,975円）
蟹にいくら、ホタテまで、さまざまな北の幸をたっぷり詰め込んだ弁当です。
画像：大丸福岡天神店
汐音「海鮮八掛弁当」（1,975円）
8種類の海鮮がぎゅっと詰まっています。
画像：大丸福岡天神店
旭川駅立売商会「北海道産海鮮盛り弁当」（1,975円）
天然湯引きホッキなど、北海道産の海鮮6種類がのっています。
画像：大丸福岡天神店
やきにくれすとらん沙蘭「道産牛ステーキと黒毛和牛ハンバーグ弁当」（1,975円）
はこだて大沼黒牛ウチモモのステーキと黒毛和牛ハンバーグの弁当です。
画像：大丸福岡天神店
十勝豚丼こうふく「網焼き十勝豚＆トロトロ角煮のデラックス豚丼」（1,975円）
特製のタレにからめてから網焼きでふっくら香ばしく焼き上げた十勝産のやわらかい豚肉と、トロトロに煮込んだ角煮の食べ比べができます。
画像：大丸福岡天神店
物産展に初登場！「ヴィラルピシアNISEKO」
世界中の茶葉を仕入れ、ブレンドし焙煎して提供している紅茶専門店の『ルピシア』。2017年から、北海道・ニセコでレストランやスイーツショップなどの複合施設『ヴィラルピシアNISEKO』を運営しています。
画像：大丸福岡天神店
2020年には本社も東京・代官山からニセコに移転し、北海道の自然を最大限に活かした商品開発を行っているそう。
北海道の魅力、そこで作られた素材のすばらしさを広めるために、『ヴィラルピシアNISEKO』が物産展初登場！ その場で食べられる実演商品から持ち帰り商品まで、五感で北海道を感じられるブースが用意されていますよ。
【実演商品】「クンピール」（1,200円）
トルコ発のストリートフード「クンピル」が『ヴィラルピシア』風にアレンジされています。羊蹄山麓産のじゃがいも「キタカムイ」を蒸した後、粗めにつぶしてバターをトッピング。
その上に、彩りのよいさまざまな野菜の総菜がのっています。総菜は旬の野菜にひと手間加え、それぞれ異なる味付けが楽しめます。
画像：大丸福岡天神店
「夏摘みダージリン ソフトクリーム」（680円）
「紅茶の女王」と呼ばれるダージリン夏摘み紅茶と、北海道の牛乳を使用して作ったソフトクリーム。ミルク感を残しつつ、しっかりとしたお茶の風味が味わえます。
画像：大丸福岡天神店
「羊蹄山麓ビール ニセコワーズ」（イートイン1杯700円／持ち帰り1本700円、写真左）、「羊蹄山麓ビール 白い恋人」（イートイン1杯700円／持ち帰り1本810円、写真右）
羊蹄山の湧水を使用し、酵母を活かした無濾過の生ビールも登場します。
『羊蹄山麓ビール ニセコワーズ』は、グレープフルーツや白ワインを思わせるホップの芳香が調和した、オーツ麦を使用したやさしい風味のビール。ニセコワーズとはニセコの女性のことを意味しています。
『羊蹄山麓ビール 白い恋人』は、『白い恋人』のホワイトチョコレートを原材料に使用した驚きの逸品！ 醸造家が自信を持って届けるホワイトチョコレートビールです。
どちらもイートインは8月6日（水）～11日（月）限定で、持ち帰りは会期中全日販売されます。ぜひお気に入りの北海道クラフトビールを見つけてみてください。
画像：大丸福岡天神店
ほかにも、持ち帰り商品として、北海道の素材を使ったスープ、スコーン、ニセコのドレッシングなどが登場しますよ。
今回ご紹介したもの以外にも、たくさんの北海道のグルメが並びます。ぜひチェックして、足を運んでみてくださいね！（文／ARNE編集部）
＜「夏の北海道展」概要＞
会期：2025年8月6日（水）～18日（月）
時間：10：00～19：00（※最終日は17：00閉場）
会場：大丸福岡天神店 本館8階催場（福岡県福岡市中央区天神1-4-1）
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※大丸福岡天神店「夏の北海道展」
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