いちごは今だけ!高級フルーツがリーズナブルに楽しめる♡薬院のテイクアウトパフェ専門店
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回ご紹介するのは、2022年3月19日から営業を再開した『Hang out PRINCE(ハングアウトプリンス)』。
あわせて、姉妹店の『PRINCE of the FRUIT(プリンスオブザフルーツ)』でしか食べることができない「いちごパフェ」もご紹介します!
“高級フルーツ×こだわりの自家製ソフトクリーム”のテイクアウトフルーツパフェ専門店「Hang out PRINCE(ハングアウトプリンス)」(福岡市中央区薬院)
福岡市中央区薬院にある『Hang out PRINCE』は、高級フルーツパフェのお店として人気の『PRINCE of the FRUIT』に入ってすぐの一角にあります。
高級フルーツをよりカジュアルに楽しむことができる、テイクアウトフルーツパフェのお店です。
2021年9月にオープンして、冬の間は一時休業。その後パワーアップして2022年3月19日から営業が再開されました。
新たにショーケースの下の壁にフォトスポットもできています。
落ち着いたグレーにフルーツがよく映えましたよ♪
提供スタイルをガラッとチェンジ!太巻きがかわいい「いちごソフトパフェ」
現在のラインアップは『いちごソフトパフェ』(700円)、1種類のみ。いちごの品種はその日の入荷によって変わるそうで、この日は『あまおう』でした。
以前は、うねうねっと花びらのような形をしたソフトクリームでしたが、現在は太巻きスタイルに。
ソフトクリームは北海道産の生乳を使用しており、濃厚でミルキーな甘さ。
パフェの構成は、ローストピスタチオ、角切りいちご、いちごのコンフィチュール、オリジナルソフトクリーム、薄焼きクッキーです。
メインのソフトクリームを最後までしっかり味わうことができました。
いちごは5月頃までの提供予定で、今後もフルーツを変えたソフトパフェを提供していく予定だそうです。
主役はフルーツ!大粒のいちごを贅沢に堪能できる「PRINCE of the FRUIT(プリンスオブザフルーツ)」のパフェ
ここからは、姉妹店『PRINCE of the FRUIT』のパフェをご紹介します。
産地とブランドにまでこだわった、絶品フルーツパフェをイートインで楽しむことができるお店です。
現在は5種類の「いちごパフェ」があり、今回はおすすめの2種類をいただきました。
『PRINCE of the FRUIT』のパフェは、フルーツをおいしく食べるための構成になっており、フルーツのほかは生クリームとジェラートのみ。
大牟田市にある『オーム乳業』の純生クリームを使用した「生クリーム」は、質の良さや色の白さに加え、濃厚なミルク風味が特徴。
フルーツと一緒に食べたときに、ちょうど一緒になくなっていくような、なめらかな食感に仕上げているそうです。
まずは、広島県産のいちご『安芸こまち』の『赤苺パフェ』(3,080円)。ジェラートは、アールグレイといちごミルクです。
大粒の『安芸こまち』がバランスよく盛り付けられています。
福岡のブランドいちご『あまおう』が糖度11度以上なのに対し、『安芸こまち』の糖度はなんと16度以上!
一口食べた瞬間に、その甘さが口の中に広がります。びっくりするほど甘くておいしかったです。
もう一つは、奈良県産のいちご『淡雪』の『白苺パフェ』(2,860円)。こちらもかなり大粒!
中のジェラートは、ローストピスタチオとベリーミルクです。
奈良県産のいちご、『淡雪』は、酸味はほとんどなく、さっぱりとした上品な甘さが特徴の高級品種です。程よい甘さが感じられましたよ。
今の時期にぴったりな桜色もとてもかわいかったです。
『PRINCE of the FRUIT』のいちごパフェも、5月頃までの提供予定です。
『PRINCE of the FRUIT』ではイートイン、『Hang out PRINCE』ではテイクアウト、とそれぞれで違ったコンセプトの「いちごパフェ」を楽しむことができるのはうれしいですよね♡
ぜひ、どちらのパフェも味わってみてくださいね!(文/chippachapus)
<店舗情報>
■Hang out PRINCE(ハングアウトプリンス)
■PRINCE of the FRUIT(プリンスオブザフルーツ)
住所:福岡市中央区薬院4-18-17 1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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