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連日予約で完売！パフェの上にどんっとミルフィーユ♡話題の新作いちごスイーツ（福岡市博多区）

2022.01.09

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こんにちは♪　カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福岡市博多区寿町にある『Masaya Cafe（マサヤカフェ）』の注目の新メニューをご紹介します。

雑餉隈駅から徒歩5分！アットホームな雰囲気が居心地抜群のカフェ「Masaya Cafe（マサヤカフェ）」（福岡市博多区寿町）

2021年7月8日にオープンした『Masaya Cafe』。緑やドライフラワーが飾られた店内は、ほっと一息つきたくなるような落ち着いた空間です。

画像：chippachapus

お店の奥には『SARISARI STORE（サリサリストア）』というフィリピンの食材や雑貨を販売しているスペースもあります。

オーナーのお母さんがフィリピン出身であることから、フィリピンの言語「タガログ語」で“幸せ・楽しい”を意味する『masaya（マサヤ）』を店名にしたそうです。

画像：chippachapus

『Masaya Cafe』といえば、サクサクのパイが重なった『いちごのミルフィーユ』（630円）が大人気！　そのミルフィーユがパフェの上にどんっとのった新作が、2021年12月から登場しています。

こちらがその『いちごのミルフィーユパフェ』（1,500円）。大人気すぎて、1月分は既に予約で完売してしまっていますが、紹介させてください。

画像：chippachapus

レアチーズクリームとカットされたあまおうがサンドされたパイは、サクッと香ばしい食感。レアチーズクリームの酸味とあまおうの甘酸っぱさが、パイとの相性抜群でした。

画像：chippachapus

グラスの中には、クリームシャンティ、スポンジケーキ、紅茶のジュレ、ショコラテリーヌ、あまおう、カスタード、チョコグラノーラナッツ、あまおう、いちごムースと盛りだくさん！　いろいろなスイーツを少しずつ楽しめるような構成になっています。

画像：chippachapus

最初に出てくるショコラテリーヌとスポンジケーキを一緒に食べると、ティラミスのような味わいに♪

画像：chippachapus

また、別添えで練乳がついているので、好きなタイミングでかけて食べることができます。

画像：code

ミルフィーユパイにかけるとパイが少ししっとりして、味と食感が変わりさらにおいしかったです。

画像：chippachapus

今後、内容は変わるかもしれないとのことですが、いちごのシーズンは提供予定だそう。

2月以降の予約（先着順に変わる可能性あり）については、お店のInstagramを確認してください。予約が始まるとすぐに売り切れてしまうので（1月分は1日で売り切れたそう……！）、小まめなチェックがオススメです。

いちごの果肉がたっぷり入った『いちごミルク』（600円）。写真右のように下にいちごソースが沈んでいるので、左のようにピンク色になるまでよく混ぜてから飲んでくださいね。

画像：chippachapus

ストローにもいちごがついていて、とてもかわいかったです（こちらのいちごは日によって品種が異なる場合があります）。

画像：chippachapus

甘すぎないので、『いちごのミルフィーユパフェ』と一緒に飲むのもおすすめです♪

画像：chippachapus

ホットコーヒーはサイフォン式で淹れてもらえます。なかなか普段見ることのない、専用の器具に見とれる人も多いのだとか。

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ゆっくりと時間をかけて淹れることで、苦味や酸味が少なくなり、コーヒーが苦手な人でも飲みやすい味に仕上がるそう。

画像：chippachapus

コーヒーをはじめ、ドリンクはすべてテイクアウトもできますよ。

ぜひ、いちごのシーズンに足を運んでみてくださいね♪（文／chippachapus）

＜店舗情報＞
■Masaya Cafe（マサヤカフェ）
住所：福岡市博多区寿町3-1-36
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像／chippachapus

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