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〈中央区西中洲〉『ストック』の500円モーニングで至福の朝を【古後大輔のふくおかパンライフ#11】

2020.03.02

ぱんにちは〜!

今日も素敵な「ふくおかパンライフ」をテーマに最旬のパンニュースをお届けしていきます。

 

『パンストック』&『コーヒーカウンティ』 通いたくなるベーカリーカフェの新しいカタチ。

撮影:古後大輔

次から次に新作をこしらえ、新たなスタイルを生み出す福岡のパンとコーヒーは今、全国の注目の的になっている。 遠くからでも、わざわざ足を運び、日々通いたくなる。そんな福岡を代表するパンとコーヒーの名店から生まれた新しいベーカリーカフェのモーニングサービスメニューを紹介しよう!

 

パン&コーヒー好きに最高の朝を約束してくれる福岡の新名物。

撮影:古後大輔

パンとコーヒー。それぞれの業界で名を馳せている『パンストック』と『コーヒーカウンティ』がタッグを組んで2019年8月に誕生した『ストック』。

その2020年の幕開け早々からはじまった新たなる試みが、モーニングサービス『朝ストック』(※『朝ストック』は8:00〜9:30OS限定メニュー)だ。

丸い大皿に、パン、野菜、プロシュート、ドライフルーツ、バターといったテンコ盛りの内容で出てくるワンプレートは、メインのパンの種類違いで全2種類。パンはトーストかルヴァンのどちらかを選べる。それに『コーヒーカウンティ』のコーヒーが付いてなんと500円(税別)。

これだけでも十分すぎるほど贅沢な内容だが、プラス200円(税別)で季節の野菜スープのセットにできたり、コーヒーをハンドドリップコーヒーかラテにアップグレードできちゃうという、これまた太っ腹なサービスまである。場所柄ビジネスマンやOLといった社会人や来福した観光客はもちろん、 福岡の朝の新名物は、すべてのパン&コーヒー好きに、最高の朝と心地いいひと時をいつも約束してくれる。

撮影:古後大輔

作り手の想いが伝わってくるモーニングサービス。

写真はルヴァンセット。一口ひとくち噛み締めるたびに生地の旨味が広がる。また、パン一枚ごとにおかずの組合せや分量を変えていくと、どんどんおいしさが増していくから不思議だ。自分なりのおいしさ探しを楽しみながらゆっくりといただこう!

撮影:古後大輔

撮影:古後大輔

撮影:古後大輔

撮影:古後大輔

撮影:古後大輔

コクがあるのに爽やか、酸味と苦味のバランスが絶妙なコーヒーは知らぬ間に吸い込まれていくようなおいしさだ。ゴクゴクと飲めちゃうし、冷めてもうまい。

撮影:古後大輔

また旬の野菜をベースにしたスープ(プラス税別200円)がこれまた濃厚かつヘルシー。パンとコーヒーのおいしさを一層引き立ててくれる。

撮影:古後大輔

撮影:古後大輔

ちなみに、こちらのモーニングサービス『朝ストック』(※『朝ストック』は8:00〜9:30OS限定メニュー)。これからどんどん新メニュー内容へと常に進化していくとのこと。どんな福岡らしいパン&コーヒーの名物朝食が登場してくるのか、楽しみで仕方がない。(文/古後大輔)

 

<店舗情報

stock(ストック)

住所:福岡市中央区西中洲6-17

店舗詳細はこちら

 

【画像・参照】

※古後大輔

 

この記事は公開時点での情報です。最新の情報は店舗にお問い合わせください。