こんにちは。最近パン屋さん巡りにハマっているmomoです。
今回は、行橋市の人気店をご紹介します♪
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米粉マフィンが人気！約30種類のパンが並ぶ朝7時オープンのパン屋さん「CISCO BAKERY（シスコベーカリー）」（行橋市）
JR日豊本線・行橋駅から車で5分、国道201号線沿いの『みずほ幼稚園』の目の前にあるパン屋さん『CISCO BAKERY（シスコベーカリー）』。
通り沿いにある、この黄色い看板が目印です。
画像：momo
お店の前に数台停められる駐車スペースがありますよ。
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お店に入ると焼きたてパンのいい香り～♡ 素材を厳選し、食品添加物を極力まで減らしたパン作りにこだわっているのだそう。
毎日30種類以上と種類も豊富。店内奥の厨房から、日に何度か焼き立てが登場するので、どの時間帯に訪れても楽しみがありますよ。
ぜひともチェックしたいのが、米粉100％の『米粉マフィン』（各270円）。POPに「パンより売れてる!?」とあるように、大人気。毎日日替わりで登場しますが、水曜と土曜は「米粉マフィンの日」として、通常よりもラインナップが増えるのだそう。
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大豆由来のソイバターを使った『ソイバタークロワッサン（プレーン）』（220円）はお店を代表するパンの一つ。
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『無添加シスコ食パン』（1斤350円／1本（2斤）700円）も、リピーター続出の一品。トーストがおすすめだそうですよ。
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冷蔵コーナーには『たっぷりたまごサンド』（280円）がありました。その名の通り、端までたっぷり入っているのが魅力的です。
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レジのところには、パンの切れ端で作ったサスティナブルな『バラエティラスク』（150円）なんかもありましたよ♪
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2026年10月1日からは、ワンドリンク制でパンのイートインがスタート。パンのほかに、豆カレーなどの『ランチボウル』（各590円）も楽しめますよ。
リーズナブルで絶品揃いのパンをご紹介！
今回テイクアウトしたパンをご紹介しますね♪
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米粉マフィン
まずは『米粉マフィン』（各270円）から。左が『コーヒー』、右が1番人気の『プレーン』です。
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独自製法で、もちっ＆ふわっとしたクセになる食感が特徴。『プレーン』は、やさしい甘さでパクパク食べられます。
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『コーヒー』のマフィンはひと口食べるたびにコーヒーの香りがふわっと広がり、やみつきになる味わいです。
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続いて……左が『クリームチーズ』、右が『ブルーベリー』。
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『クリームチーズ』は生地の中にチーズがたっぷり。マフィンと合わさってしっとりおいしい～♡
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『ブルーベリー』は果実がたっぷり入っていて、さわやかな酸味がマフィンの甘さとマッチ！ 何個でも食べたくなるおいしさです♡
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あんクリームチーズ
『あんクリームチーズ』（250円）はオープン当初から不動の人気No.1のオリジナル商品！
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クリームチーズは九州産のフレッシュなものを使用。ふわっとしたパンの中にあんことクリームチーズがたっぷり入っていて、相性抜群！
重量感があって食べ応えがありました。朝食にはもちろん、おやつにもぴったりな一品です。
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黒ごまメロンパン
焼きたての香ばしい香りにそそられて購入した『黒ごまメロンパン』（250円）。
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上の黒ごま生地はカリッと香ばしく、メロンパンはふわっふわ♡ やみつきになるおいしさでした。
注文が入ってから作る「焼きたてホットドッグ」もおすすめ！
並んでいるパン以外にも、注文が入ってから作る『焼きたてホットドッグ』（350円～）もあります。毎週金曜日は100円引きになるというお得なサービスも！
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今回テイクアウトしたのは『マスタードレリッシュ』（350円）。
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焼きたてで温かいふわっふわのパンに、ソーセージとケチャップ、たっぷりのマスタードレリッシュがのっています。
ソーセージはプリップリで、刻んだピクルスや玉ねぎがゴロッと入ったシャキシャキ食感のマスタードレリッシュがアクセントに！ 程よい辛みと酸味がクセになるおいしさでした。
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ドリンクメニューも要チェック！
ベーカリーですが、ぐるぐる混ぜ混ぜ自分で仕上げて飲む『生シェイク』（400円～）も人気。
私がオーダーしたのは、秋冬限定メニューの『まっ茶チョコ生シェイク』（450円）。上にアイスがのっていて、よくかき混ぜていただきます。
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抹茶のパリパリチョコがいいアクセントに！ 格別のおいしさでした♡
店主のこだわりが詰まった、何度もリピートしたくなるパン屋さん。ぜひ一度足を運んでみてくださいね♪（文／momo）
