【六本松ランチ】本格的な台湾グルメが楽しめる！土・日・月曜限定の隠れ家（福岡）
こんにちは！ 福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。
今回は、本格的な台湾ローカルフードが楽しめる、隠れ家のような新店をご紹介します。
六本松の路地裏に発見！土・日・月のみ営業の台湾料理店「3號（サンハオ）」（福岡市中央区谷）
地下鉄七隈線・六本松駅から徒歩5分。福岡市中央区谷の商業施設『裏.六本松プロジェクト』内に、2026年3月8日にオープンした台湾料理店『3號（サンハオ）』。
画像：博多あや.
キッチンカーで九州各地を回り、台湾ストリートフードを提供して大人気となっている食のエンタメ集団『食農雑技集団』の、待ちに待った初の実店舗です！
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建物の2階へ上がり3号室の扉を開けると、落ち着いて食事ができそうな温かい空間が広がります。営業は土曜・日曜・月曜の11：00～15：00限定というところにも特別感を感じます♪
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店名は“人が好き、食が好き、台湾が好き”という“3つの好き（＝サンハオ）”から名付けたそうで、店主さんの深い愛情が伝わってきます。
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こだわりが詰まった台湾の定番朝ごはん「飯糰セット」
今回いただいたのは、台湾の定番朝ごはんであるおにぎりとスープがセットになった『飯糰（ファントン）セット』（1,430円）です。
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特に注目なのが、台湾の朝食に欠かせない豆乳スープ『鹹豆漿（シェントウジャン）』！
使われている豆乳は、毎朝大豆を一晩水につけ、砕き、絞るところから全て手作業で作られているのだそう。
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黒酢の力でおぼろ豆腐のようにゆるやかに固まっています。一口食べると、濃厚でクリーミーな大豆の甘みが口いっぱいに広がって、黒酢のまろやかな酸味がたまりません♡
上にのっているのは、サクサクの「油条」（揚げパン）。スープを吸ってじゅわっとなる感覚も楽しいです。
豆乳が苦手な方にもぜひ試してほしい感動のおいしさです！
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もうひとつの主役である台湾式おにぎり『飯糰』には、熊本で農家を営む店主のご実家で作られたお米が使われています。
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中にはじっくり味が染みた煮卵やサクサクの揚げパンがゴロゴロ！ 八角がふんわりと香り、まるで台湾を旅行しているかのような気分にさせてくれます。
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デザートの『豆花（トウファ）』は豆乳で作ったスイーツ。中には芋圓（台湾の芋団子）や花生（ピーナッツ）、紅豆（小豆）に加え白木耳（白キクラゲ）が入っています。
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やさしい甘さと食べ応えのある芋圓のもっちり感、白木耳のコリっとした食感が合わさって満足度の高いスイーツでした♪
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ルーローハンが楽しめる贅沢な「特選ランチコース」も
そのほかにもさまざまなメニューがあります。こちらの『特選ランチコース』（3,080円）は、『3號』のメニューを思う存分に味わえるランチコースです。
魯肉飯（ルーローハン）に台湾風スープ、豆花と焼き菓子＆フルーツ、台湾茶がセットとなっています。
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アフタヌーンティーのようなスタンドで提供されるのも、なんだかかわいらしいです。
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また、台湾式クレープ『蛋餅（ダンピン）』がメインの『台湾クレープセット』（1,430円）や、飯糰と蛋餅どちらも楽しめる『ハーフ＆ハーフセット』（1,925円）も用意されていますよ。
キッチンカーでは日本人の好みに合わせた料理を提供していますが、こちらではより“本場の味”を追求したんだそう。六本松の路地裏で、体も心もほっこり温まる台湾旅行のような時間を楽しんでみませんか？（文／博多あや.）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■3號（サンハオ）
住所：福岡県福岡市中央区谷1丁目14-2 2階3号室
営業時間：11：00～15：00
定休日：火曜日～金曜日
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※文・画像／博多あや.
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