800円台～のランチも人気！元ホテルシェフが腕を振るう絶品町中華（福岡・警固）
こんにちは！ 福岡市内と近郊で食との出会いを楽しみながら食べ歩きしているライター、Fukuokaニャッキです。
今回は、福岡市中央区警固にある人気店『中華料理 星が樹（ほしがき）』を紹介します。
本格中華をリーズナブルに！元ホテルシェフが腕をふるう「中華料理 星が樹（ほしがき）」（福岡市中央区警固）
2024年10月にオープンした“町中華”店『中華料理 星が樹（ほしがき）』。ホテルの料理人として24年の経験を積んだシェフが、本格中華をリーズナブルに提供したいという想いから始めたお店です。
福岡市地下鉄七隈線・薬院大通駅の2番出口から徒歩5分、薬院六つ角から天神方面へ向かう上人橋通り沿い。周辺にはおしゃれなカフェや飲食店が点在する、賑わいのあるエリアです。
画像：Fukuokaニャッキ
お店の入口はビルの通路から入って左手にあり、明るく元気なスタッフさんが迎えてくれます。
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店内は従来の“町中華”のイメージを覆す、モダンでおしゃれな空間が広がっています。
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木の温もりを感じるすっきりとしたデザインで統一されていて、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
カウンター席（9席）、テーブル席（12席）に加え、プライベート感を重視した半個室（12席）や完全個室（8席）も完備。
一人での気軽な食事から、デート、家族での会食、大人数での宴会や接待まで、多様なシーンに対応できるのが大きな強みです。
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メニューはこちら。コースは2,500円から、こだわりの一品料理も『春巻き』（1本200円）、『中華そば』（950円）、『ごま団子』（1個120円）など価格設定が総じてリーズナブルなのがうれしいですね。
火鍋×もつ鍋のオリジナル料理！「博多もつ火鍋」は必食
イチオシメニューは『博多もつ火鍋』（2人前2,400円から）。
丸い形が特徴の四川唐辛子を使用し、中国発祥の火鍋と博多名物のもつ鍋を融合させたお店のオリジナル料理です。辛さは1辛、2辛、3辛と調整可能。もつの追加も50g／500円からできるので、たくさん食べたい方はぜひ。
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ピリ辛のあっさりスープにプリプリの牛もつ肉（小腸）と野菜の旨味が合わさり、アルコールが進む絶品の鍋です。
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鍋を食べ終わると、〆のメニュー4種類の中から注文できます。『中華麺』（1玉130g／＋300円）、『担々中華麺』（＋500円）、『チーズリゾット』（＋400円）、『担々チーズリゾット』（＋750円）。
今回は『チーズリゾット』をお願いしました。
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火鍋のスープにコクとまろやかさがプラスされて、とてもおいしかったです。〆を注文する場合は、旨味のあふれ出したおいしいスープを残しておいてくださいね。
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まだまだある！絶品メニュー
もうひとつのオススメが『オリジナル毛沢東チキン』（950円）です。
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中国の湖南料理をベースにしたスパイシーな料理。揚げた鶏肉に、唐辛子やクミンなどのスパイスと、フライドガーリックなどを混ぜた特製のカリカリとした調味料をたっぷりとかけたものです。
ジューシーなお肉と、にんにくが効いたザクザク感がクセになります！ 5ピース入りで、ボリューム満点。
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定番の『海老のマヨネーズソース』（1,150円）は上品なホテル料理の味わい。
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大きめサイズのプリッとした海老に、特製のマヨネーズソースがよく合います。
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「ランチ定食」も大人気！選べるメイン＆ごはんおかわりOKで1,300円
11：30～15：00（平日L.O.14：00、土日祝L.O.14：30）に楽しめる、お昼のランチメニューも人気です。
『ランチ定食』は『海老のチリソース』『チキン南蛮』『酢豚』など9種類から選べるメイン料理、小鉢2種、サラダ、スープ、おかわりOKのごはん、デザート付きでなんと1,300円！ ごはんのおかわり自由な点が好評だそうですよ。
平日限定の『日替わり定食』は950円からと、さらにリーズナブル。メニューは店頭とInstagramにて確認できます。 麺類や丼物の単品メニューも充実していて800円台から楽しめますよ。
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昼も夜も、おいしいメニューを手ごろな価格で楽しめる『中華料理 星が樹』。
ぜひ利用してみてくださいね。ごちそうさまでした。（文／Fukuokaニャッキ）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■中華料理 星が樹（ほしがき）
住所：福岡県福岡市中央区警固1丁目1-24 KEGO124テラス 1F
営業時間：【ランチ】11：30～15：00（平日L.O.14：00／土日祝L.O.14：30）【ディナー】17：00～22：30（L.O.22：00）
定休日：水曜、日曜夜 ※月曜が祝日の場合、日曜日の夜は通常営業、月曜日はランチのみの営業
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※文・画像／Fukuokaニャッキ
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