【バレンタイン2025】「大丸福岡天神店・九州チョコ深発見」マストバイ商品徹底レポ
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いよいよ明日1月29日（水）から始まる大丸福岡天神店のバレンタイン催事『九州チョコ深発見（しんはっけん）Discover Kyushu Chocolate 2025』。
画像：大丸福岡天神店
出店全78ブランドのうち、32店が九州のお店。九州の魅力あるひと・もの・ことを日頃から発信し続けている大丸福岡天神店らしく、バイヤーが厳選した九州各県の人気ブランドがずらりと並ぶ、“九州特化型”のバレンタイン催事です。
今年は、できたてのおいしさが味わえて目でも楽しい「実演販売」が充実。ここでしか食べられない、「九州産柑橘」を使ったスペシャルコラボ商品も登場しますよ。
ARNEでは、ぜひともチェックしてほしい注目商品を2回に分けてご紹介します！
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【バレンタイン2025】「大丸福岡天神店・九州チョコ深発見」マストバイ商品徹底レポ＜柑橘編＞
九州ブランドのスペシャル商品
会場には、ここでしか買えない限定商品や注目の新商品もたくさん！ 売り切れ必至の商品が並びます。
【福岡】パティスリー・ルイ
県内外から多くの人が訪れる、春日市にある不動の人気店『パティスリー・ルイ』。芸術的な見た目と味わいのケーキで知られますが、チョコレートにもその実力が遺憾なく発揮されています。
今回の催事のため、吉村類シェフが「made in KYUSYU」をテーマに作ったのが『ボンボンショコラ安心院』（8個入り3,240円）。大丸福岡天神店限定での販売です。
画像：大丸福岡天神店
大分県『安心院葡萄酒工房』のワイン用のぶどう8種類を使用した一品。1粒ずつ異なるぶどうを使用し、その魅力を引き立てる素材と組み合わせてあります。
ぜひワインと一緒に、マリアージュを楽しんで。
【熊本】アソフォレ×白い貴婦人
熊本県・阿蘇にあるショコラトリー『アソフォレ』と、2023年にリバイバル復活した熊本市のチーズケーキ専門店『白い貴婦人』のコラボ店舗が登場。
こちらは、大丸福岡天神店で初お目見えとなる新商品『白い貴婦人タブレット（ルビーベリー）』（1枚1,850円）。
画像：大丸福岡天神店
華やかなピンク色でフルーティーな酸味とベリーのような香りが特徴の「ルビーチョコ」に、いちごをはじめとしたドライフルーツをトッピング。見た目のかわいさはもちろん、おいしさも話題必至ですよ。
【熊本】DOBLE K（ドブレ カー）
フランスで5年の修業の後、ドバイやバルセロナの5つ星ホテルの洋菓子部門責任者を歴任。さらに、『第45回全国技能五輪大会 洋菓子部門 金賞』など数々のコンクールで賞に輝くパティシエ・馬場加奈子さんが、故郷・熊本市に2021年にオープンさせた『DOBLE K（ドブレ カー）』。
熊本県産食材やチョコレートをメインに、素材を活かしたケーキや焼き菓子が評判。開店と同時に訪れる人が後を絶たない人気店です。
今回は、熊本県産のはちみつやパッションフルーツなどを使用した『ボンボンショコラ アソート』（4個入1,836円）が登場。
画像：大丸福岡天神店
シンプルな見た目ながらも、おいしさと洗練された技術がひと箱につまった一品です。
『DOBLE K』ブースには、1月30日（木）・31日（金）の2日間限定でケーキも登場。店名を冠したスペシャリテ『ドブレカー』（529円、写真手前）のほか、バレンタイン限定商品『天草オレンジの生チョコとガトーショコラ』（680円）はぜひ！ 熊本・天草産のオレンジピールをたっぷり使った生チョコレートと特製ガトーショコラが一度に味わえますよ。
画像：大丸福岡天神店
【佐賀】8cacao（ハチカカオ）
ショコラティエ・副島圭美さんが手がけるチョコレート専門店『8cacao（ハチカカオ）』。佐賀市内にアトリエはあるものの、オンラインやイベント出品での販売が主。それでもファンを集める話題のお店です。
『ショコラBOX』（4個入1,836円）は、佐賀県産のフレッシュでフルーティーないちご『さがほのか』、佐賀で焙煎された『グアテマラ』のコーヒー豆、福岡・糸島産の『ラベンダー』、熊本・天草産の『お塩』を使用した一品。
画像：大丸福岡天神店
口に含んだ瞬間に広がる豊かな香り、とろっとしたくちどけに頬が緩みます。
【福岡】chocolumbus（チョコロンブス）
北九州市八幡西区で、カカオ豆から板チョコレートになるまでの全ての製造工程を行うビーントゥーバーチョコレートのお店『chocolumbus（チョコロンブス）』。食品添加物不使用、食材にもこだわっています。
「初めまして」にぴったりなのが、人気の味をいろいろ試せる詰め合わせ『HACOIRI CACAO No.3 Hotchpotch ハッチポッチ』（4,860円）。
画像：大丸福岡天神店
産地別のクラフトチョコに、パイナップルチョコディップやあまおういちごチョコ、フルーツやナッツなど多彩な素材を組み合わせた9種類のペアリングが楽しめます。
甘さ、酸味、香ばしさが互いに引き立て合い、絶妙なハーモニーを奏でますよ。
【福岡】DECOチョコ
大丸福岡天神店のバレンタインで毎年大好評なのが、特別デザインのチロルチョコが揃う『DECOチョコの世界』コーナー。1個88円～（福岡ソフトバンクホークスDECOチョコは108円）と気軽な価格も人気の秘密。
今年は、福岡ソフトバンクホークスとのコラボシリーズが3年ぶりに復活！ 推し活にぜひ。
画像：大丸福岡天神店
毎年大人気の「西鉄シリーズ」からは、西鉄天神大牟田線と西鉄貝塚線の開業100周年を記念して誕生した公式キャラクター『ガタンコとゴトンコ』シリーズも初登場しますよ。
できたてのおいしさが味わえる！注目の実演販売
今年は、できたてのおいしさが味わえて目でも楽しい「実演販売」が充実しているのもうれしいポイント。
【長崎】BULUE PRINT（ブループリント）
長崎発の人気パティスリー＆ラウンジ『BLUE PRINT（ブループリント）』が2月5日（水）～14日（金）限定で登場！。
2024年はシェフパティシエの神﨑琢也さんによるチョコレートの実演（テンパリング作業）が人気を博しましたが、
画像：大丸福岡天神店
今年は焼きたての『クロワッサンショコラ』（648円）の実演販売が行われます。
画像：大丸福岡天神店
会場内にあるイートインスペースで、ぜひ出来立てを味わってください。
【鹿児島】kiitos（キートス）
鹿屋市にある“ビーン・トゥ・バー”チョコレートの製造工房『kiitos（キートス）』。
厳選したカカオ豆とキビ砂糖だけで作られる、パッケージもおしゃれな『チョコレート各種』（1枚1,230円〜）で知っている人も多いはず。
画像：大丸福岡天神店
2月8日（土）～14日（金）には、お店で人気の『チョコレートソフトクリーム』（700円）が登場。チョコとカカオニブがけ、チョコレート1piece付きの贅沢な内容です。
【福岡】さかえや
篠栗町にあり、全国の物産展で年間10万食を販売しているという芋けんぴのお店『さかえや』。こだわりの九州産さつまいもを使用した『ソフトかりんとう』（1,200円）や『おみやけんぴ』（1,000円）が大人気。
画像：大丸福岡天神店
実演なので揚げたて熱々はもちろん、冷めてもますます甘みが増しておいしく味わえます。
今回は、チョコレートがかかった『ショコラけんぴ』（1,200円）が登場。珍しい組み合わせですが、食べれば納得！ ぜひ体験してみてください。
画像：大丸福岡天神店
【福岡】REC COFFEE（レックコーヒー）／SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）
福岡を代表するスペシャルティコーヒー専門店『REC COFFEE（レックコーヒー）』は、この時期限定の『バレンタインブレンド』（1杯560円）などのコーヒーを販売。ショッピングの合間に、一息入れるのにぴったりです。
『REC COFFEE（レックコーヒー）』のパティスリーブランド『SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）』では、ARNEとコラボした『モカクッキーシュー』（単品1個540円、コーヒーセット1,000円）を実演販売。イートインコーナーで、出来立てをどうぞ。
画像：ARNE
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ザクザク生地にクリームたっぷり！絶品「モカクッキーシュー」 大丸福岡天神店で限定販売 ＜ARNEコラボ＞
今回ご紹介したのはほんの一部。次回の記事では、注目の九州産柑橘を使用した一品など、まだまだあるマストバイ商品をご紹介します！ お楽しみに。（文／ARNE編集部）
＜「九州チョコ深発見 Discover Kyushu Chocolate 2025」概要＞
日程：2025年1月29日（水）～2月14日（金）
時間：本館8階催場10：00～19：00 ※最終日は17：00閉場、本館・東館B2 食品フロア／本館1階アンテナプラス10：00～20：00
場所：大丸福岡天神店 本館8階、本館・東館B2 食品フロア、本館1階アンテナプラス
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【参考・画像】
※大丸福岡天神店「九州チョコ深発見 Discover Kyushu Chocolate 2025」
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