6月オープンですでに話題！ “選べるパスタが魅力”おしゃれイタリアンの絶品ランチ（宗像市）
こんにちは。おいしいランチが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は、宗像市にオープンしたイタリアンをご紹介します。
こだわりのイタリア料理とお菓子のお店「Creativo（クレアティーヴォ）」（宗像市）
県道97号線沿い、宗像市田熊に2023年6月1日にオープンした『Creativo（クレアティーヴォ）』。イタリア料理とお菓子のお店です。
現在28歳のオーナーシェフが、18歳の頃から抱いていた「30歳までに自分の店を持ちたい」という夢を実現。生産者や地元の方とのご縁や、食材の良さが決め手となり、宗像市を選んだのだそう。
画像：ayu.latte
シェフの料理は、いろんな組み合わせが持ち味ということから、「創造」を意味するイタリア語「creativo」を店名にしたのだそう。
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店内は「森の中」がコンセプト。至る所に木が使用されているほか、グリーンやドライフラワーで装飾されています。創造性のあるスタイリッシュな空間に仕上げたのだそう。
子ども連れにもうれしい掘りごたつになった小上がり席が2卓と……、
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カウンター6席と、テーブル席が3卓あります。
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絵画など、インテリアも注目です。
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「この空間を楽しんでもらえたら」とオーナー。
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ドライフラワーもとってもステキです。
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素材の持ち味を生かした絶品イタリアン
今回は、ランチタイムにお邪魔しました。予約は、11時からと13時からの2部制です。
カウンターの中に、こんな大きなフォカッチャが見えてテンションが上がります！
画像：ayu.latte
お目当ては『ランチセット』（1,500円）。前菜とサラダ、自家製スープ、自家製パン、選べるパスタがセットです。
プラス100円でドリンク付き、プラス300円でドルチェ付きにできます。
この日は、ドリンクとドルチェ付きをオーダーしました。
まず運ばれてきたのは、ドリンクと自家製スープ、そして自家製パンのフォカッチャです。
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この日のスープは『冷製コーンスープ』。粗漉しのコーンスープの上にはオリーブオイルが。フォカッチャと相性抜群！
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次に、『前菜とサラダ』が運ばれて来ました。とにかく彩りがキレイ！ 内容は日替わりです。
この日の内容を紹介しますね。
甘夏を使ったサラダは、果肉はもちろんピールも使ってあり、とっても爽やか！ キャロットラペも添えてあります。福津の農家から仕入れたというフレッシュトマトは、何もつけずに。とっても甘くて驚きました！
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「鶏胸肉の低温調理」は、とっても柔らか。素材の旨みがしっかり感じられて、おいしかったです。
薄くスライスしたパンにたっぷり塗られた「レバーパテ」。ピンクペッパーが良いアクセントになっていました。
「ごぼうを使ったフリッタータ」。フリッタータとは、タルト生地を省いたキッシュに似たイタリア料理。ごぼうの風味をあえて強く出るように調理されています。ごぼうの香りと歯ごたえがたまりません♡
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どれにするか迷っちゃう！魅力的なパスタ
『ランチセット』で選べるパスタは常時4種類ほど。日替わりの『本日のパスタ』のほか、プラス料金でグレードアップしたパスタも選べますよ。
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こちらは、私の大好きな『アマトリチャーナ』（プラス100円）。
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ベーコンの味を引き出し、肉厚のたまねぎと一緒に煮込んだ旨みのあるトマトソースのパスタです。
仕上げに甘いフレッシュトマトとたまねぎを追加で入れることで、甘さ、フレッシュ感を出しているそう。
さっぱりしていて、あっという間にペロリと食べてしまいました！
こちらは、『若鶏もものクリーム』（プラス200円）。
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大牟田市にある『オーム乳業』の生クリームを使用したソースは、コクがありクリーミー！ ほのかな甘みがあり、手が止まらなくなります♡ 若鶏としめじがたっぷりで食べ応え十分です。
パスタは、プラス200円で大盛りにもできますよ。
そしてこの日のドルチェは『チーズケーキ』。添えられた塩と食べることで、甘みがより強く感じられました。
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18時からのディナー営業では、パスタ（800円～）のほか、前菜や温菜、ドルチェなど単品でのオーダーが可能です。
今後はコース（4,000円～）もスタート予定（開始時期はInstagramをチェックしてください）。お菓子の販売も視野に入れているそう。
新しい宗像のグルメスポットに、ぜひ立ち寄ってみませんか？（文／ayu.latte）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■Creativo（クレアティーヴォ）
住所：福岡県宗像市田熊1-2-7
営業時間：11：00～15：00（L.O.14：00）、18：00～22：00（L.O.21：00)
定休日：不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
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