ヘルシーなのに満足感たっぷり！ “テイクアウトもOK”薬院駅徒歩1分のオーガニックカフェ
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こんにちは♪ カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、2022年5月12日にオープンした『and S organic cafe（アンドエス オーガニックカフェ）』をご紹介します！
薬院駅すぐそばにオープン！緑に囲まれたナチュラル空間が広がる「and S organic cafe（アンドエス オーガニックカフェ）」（福岡市中央区薬院）
西鉄「薬院」駅から徒歩1分ほどの場所にある『and S organic cafe（アンドエス オーガニックカフェ）』。
女性の美と健康を牽引しているヨガスタジオ『STRI（ストリ）』の新業態カフェで、身体の内面からも健康をサポートできるように、という想いが込められています。
画像：chippachapus
店内は植物を中心とした緑がいっぱいの空間で、リラックスして過ごせます。
カウンター席のほか、お店の奥に広い個室もありますよ（個室は要予約）。
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こだわりの料理が全5品！自然派ワインと楽しむオーガニックランチコース
まずはじめにご紹介するのが『オーガニックランチコース』（2,800円）。1日20食限定のため予約必須です（ランチコースは15時まで）。
どの料理も『ビオワイン』と相性が良く、ペアリングを楽しむことができますよ（グラス700円、ボトル3,000円）。写真は、フルーティーで華やかな味わいの白ワインです。ノンアルコールのドリンクもあります。
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コース内容は、冷製スープ、前菜プレート、有機野菜ミニサラダ、全粒粉パスタ、グルテンフリーデザート（コーヒーor紅茶付き）の全5品で、使用する食材は季節によって変わります。
この日の『冷製スープ』は、北海道2年熟成芋を使った「ビシソワーズスープ」。コクがありクリーミーな味わいで、甘さがしっかり感じられました。
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こちらは、色鮮やかな盛り付けがすてきな『前菜プレート』。
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この日は、福岡県産の春オクラ、アンチョビブロッコリー、宮古島の白ゴーヤ、長崎県産のにんじん、紅はるかの甘露煮、とうもろこし、きゅうりとルッコラ、赤玉ねぎの甘露煮、プチトマト、新レンコンの白きんぴら。そのまま食べるのはもちろん、オリジナルのソースと絡めてもおいしいです。
ソースは、ふきのとうとオーガニック味噌をブレンドした少しほろ苦い風味のもの、ビーツと豆乳マヨネーズを混ぜ合わせたものなどがあり、組み合わせる野菜によって違った味を楽しめるのが良かったです。
その後、『有機野菜のミニサラダ』と続き、メインの『全粒粉パスタ』が出てきます。
パスタは「4種のキノコと大豆ミート」「明太子」「たまご」の3種類から選ぶことができますよ。写真は、「4種のキノコと大豆ミートの全粒粉パスタ」です。
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パスタは、ほんのりガーリックが香る和風の味付け。ミョウガと大葉がたっぷりトッピングされていて、良いアクセントになっていました。
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大豆ミートは本当にお肉を食べているかのような味と食感！ 程よくとろみのあるソースがパスタや具材とよく絡んでいて、とてもおいしかったです。
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食後のデザートは『オーガニックガトーショコラ』。有機豆乳のホイップクリームが添えてあります。
ねっとり濃厚で、生チョコのような味わいも。「これがオーガニック？」と思うほどおいしくて満足感たっぷりでしたよ。
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コース以外のメニューも充実！特別栽培米を使用した「おにぎり」は全10種類
ランチコース以外に、『おにぎり』『サラダ』『スムージー』『コーヒー』などのメニューも充実しています。
中でも『おにぎり』は、全10種類もの味を楽しむことができますよ。
お米は島根県産の『つや姫』という特別栽培米を使用しており、身体や環境にやさしいのはもちろん、粒感と甘みをしっかり感じられるのが特徴なのだそう。
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上の写真は、手前から『有明海苔と塩』（250円）、『桜えびと翡翠（ひすい）』（250円）、『無化調明太とミョウガ』（280円）、『ふき味噌』（250円）、『ツナ豆乳マヨ』（260円）です。どれも素材の味を活かしたやさしいお味でした。
おにぎりはテイクアウトも可能です。
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＋300円で、有機野菜の具だくさんスープをセットにすることもできますよ。
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柔らかくなるまで煮込んだ具材がごろっと入っていて、おいしかったです。
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これまで、オーガニックは味がやさしくて少し物足りなさを感じるようなイメージがありましたが、実際にいろいろ食べてみると、全くそんなことはなく、おいしくて満足感もしっかりありました。
ぜひ、こだわりのオーガニックメニューを食べに行ってみてくださいね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■and S organic cafe（アンドエス オーガニックカフェ）
住所：福岡市中央区薬院3-3-5
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
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