え、本当に10分以下!? 忙しい日の救世主「スーパーのお惣菜」ちょい足しアレンジレシピ作ってみた

ちょっと疲れた日、手を抜きたい日に頼れる存在、「お惣菜」。

でも、そのまま食卓に出すには気が引ける……。そんなときは、お惣菜に“ちょい足し”！　手抜きをしながら豪華なおかずを作っちゃいましょう。

今回は、『SUNNY（サニー）』などを展開するスーパーマーケットチェーンの『西友』が提案している「お惣菜に“ちょい足し”アレンジレシピ」をご紹介します。

実際にARNE編集部が作ってみたものもあるので、ぜひ参考にしてください。

お惣菜が豪華なおかずに！「お惣菜に“ちょい足し”アレンジレシピ」

『西友』が提案している「お惣菜に“ちょい足し”アレンジレシピ」は、お惣菜に一工夫した“手間”抜き料理。

お惣菜の「ポテトサラダ」「唐揚げ」「ロースカツ」を使って、10分以内でできるアレンジを開発。

それぞれ「ヘルシーアレンジ」と「驚きアレンジ」の2品ずつ、計6品のレシピが公開されています。

今回は「驚きアレンジ」3品を実際に作ってみました！

〈所要時間8分〉おつまみにもピッタリ！「ひとくちハムチーズポテサラ」

画像：ARNE編集部

【材料】（2人分）
ポテトサラダ（惣菜）・・・1パック（約140g）
ハム・・・4枚
サラダ油・・・小さじ2
ピザ用チーズ・・・小さじ1
乾燥バジル・・・適量（お好みで）

〈作り方〉

（1）ハムの半分にスプーン1杯分のポテトサラダをのせ、折るように挟む

（2）フライパンにサラダ油をひき、（1）の片面がこんがりするまで焼く

（3）裏返してピザ用チーズをのせて蓋をし、反対側もこんがりするまで焼く

（4）皿に盛り、仕上げにバジルを振る

画像：ARNE編集部

温まってホクホクになったポテトサラダがおいしい！　ちょっとカリっとなったハム×チーズ、間違いない組み合わせです。

〈所要時間10分〉とろ～りチーズの「韓国風ヤンニョム唐揚げ」

画像：ARNE編集部

【材料】（2人分）
唐揚げ（惣菜）・・・5個
青ねぎ・・・1/2本
〈ヤンニョムソース〉
ケチャップ・・・大さじ2
コチュジャン・・・大さじ1〜2（好みの辛さで）
酒・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1/2
すりおろしにんにく・・・小さじ1
〈チーズソース〉
ピザ用チーズ・・・50g
牛乳・・・大さじ2
片栗粉・・・小さじ1/2

〈作り方〉

（1）唐揚げを電子レンジで軽く温め、青ねぎは小口切りにしておく

（2）フライパンに〈ヤンニョムソース〉の材料を入れて加熱し、唐揚げを加えて絡ませ、皿に盛る

（3）耐熱容器に〈チーズソース〉の材料を入れて混ぜたら、600Wの電子レンジで1分加熱

（4）取り出した（3）をよくかき混ぜ、熱いうちに（2）の上にかける

（5）仕上げに青ネギを散らす

チーズをかける前はこんな感じ。

画像：ARNE編集部

ここにチーズをとろ～りかけると……

画像：ARNE編集部

もう最高です♡　チーズソースは、ヤンニョム唐揚げと相性抜群なのは言うまでもなく、ほかの料理にもいろいろと使えそう！

ちなみに、分量通りに作るとヤンニョムソースもチーズソースも、やや多めな印象。贅沢にた～っぷりと絡ませていただきました。

〈所要時間10分〉タルタルソースたっぷり「ねぎレモンタルタルロースカツ」

画像：ARNE編集部

【材料】（2人分）
ロースカツ（惣菜）・・・1枚
卵・・・2個
青ねぎ・・・10本
マヨネーズ・・・大さじ3
レモン汁・・・大さじ1/2
塩・・・少々

〈作り方〉

（1）耐熱容器に卵を割り、フォークで黄身に穴をあけ、ふんわりラップをかぶせて600Wの電子レンジで1分40秒加熱

（2）（1）の卵を粗いみじん切りにして、青ねぎを小口切りにする

（3）（2）の卵・青ねぎ、マヨネーズ・レモン汁・塩をよく混ぜる

（4）電子レンジで軽く温めたロースカツを皿に盛り、（3）をかける

画像：ARNE編集部

「タルタルソースってレンジでこんなに簡単に作れるんだ！」とビックリするほど簡単でした。あとはカツの上にのせるだけ！　さっぱりとしたタルタルソースでカツが進みます。

〈所要時間7分以下〉「ヘルシーアレンジ」のレシピも！

『SEIYU』の特設サイトでは、この3品のレシピ以外にも「ヘルシーアレンジ」レシピも3品公開されています。

ポテトサラダに“ちょい足し”して作る『柴漬けとちくわの和風ポテサラ』（所要時間3分）。

画像：西友

唐揚げに“ちょい足し”して作る『野菜たっぷり！いろどり酢鶏』（所要時間7分）。

画像：西友

ロースカツに“ちょい足し”して作る『トマトソースのイタリア風ロースカツ』（所要時間7分）。

画像：西友

それぞれの詳しいレシピは、SEIYUの特設サイトに掲載されています （記事下にリンクがあります）。

実際に3品作ってみましたが、どれも本当に簡単！　10分以内でアレンジできて、こんなに豪華なおかずになるなんてビックリです。ちょっと手を抜きたいな～という日は、頑張りすぎず「お惣菜」を活用してみてはいかがでしょうか。（文／ARNE編集部）
※この記事は公開時点での情報です。

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