2020年の2月に福岡市中央区今泉にオープンしたメルボルンスタイルのカフェ『NOOICE food and coffee（ノイスフードアンドコーヒー）』。
「メルボルンのカフェ文化を福岡へ」をコンセプトに、オーストラリア式で一杯一杯抽出するコーヒーや、色鮮やかな食材がプレートを彩るフード、こだわり詰まったスイーツなど、モーニングからランチ、カフェ、ディナーまで楽しめるお店です。
中でも、シーズンごとに内容がかわるプレートスタイルのパフェが人気！ 2022年5月・6月は『トリプルほうじ茶大福パンケーキ』が登場しています。
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