福岡市中央区薬院にあるパン屋さん『THE ROOTS neighborhood bakery(ザルーツネイバーフッドベーカリー)』。地下鉄七隈線「薬院大通」駅から徒歩2分ほどの場所にあります。
パンは食品添加物不使用で、総菜やクリームなどはすべて自家製。そのため一つひとつのボリュームがあるにもかかわらず、リーズナブル! 日常使いしやすいパン屋さんを目指しているそうです。
パンはどれも店頭に出ている分のみの数量限定。オープンしてからお客さんが次々と訪れるので、早めに訪ねるのがおすすめですよ。
2021年12月現在、数量限定で『赤ワインのガレットシュトレン』『ピスタチオのシュトレン』が登場しています。土日のみ登場する『ガレットデロワ』も人気です。