The ROOTS neighborhood bakery（ザルーツネイバーフッドベーカリー）

画像：古後大輔

福岡市中央区薬院にある『The ROOTS neighborhood bakery（ザルーツネイバーフッドベーカリー）』。

福岡のベーカリーには「ごちそうパン」づくりの名人がたくさんいるのだが、そのうちの一人が『ザ・ルーツ』の三浦シェフ。

見た瞬間お腹が減るような「ごちそうパン」が日々作り出されています。