2022年12月9日に、地下鉄「箱崎宮前」駅1番出口から徒歩1分、鳥居のすぐそばにオープンした『筥崎ぼたん』。
米粉を使った和菓子『ぼたん焼き』のテイクアウト専門店です。
かわいい形は、筥崎宮花庭園の牡丹の花がモチーフ。特注の金型で焼き上げてあり、外側はさっくり、中はもっちりとした食感が楽しめます。生地の中には自家製の餡がたっぷり。定番『つぶあん』『しろあん』『しろラム』のほか、期間限定の味も登場します。5個以上購入する場合は、事前に予約しておくとスムーズに受け取れるそうです。
また、『ぼたん焼き』によく合う、2種類の「ほうじ茶」もありますよ。食べ歩きのほか、手土産にもぴったりです。
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