柳橋連合市場の中にある海鮮料理店『°F/CONCEPT（エフコンセプト）』。『長浜魚市場』直送の鮮度抜群の魚介が自慢。毎日朝1時に仕入れた新鮮な魚を、その日のうちに提供しています。
2022年5月にリューアルされた店内はスタイリッシュ。ゆっくり食事ができるテーブル席のほか、カウンターもあるので、1人での利用もしやすいです。
1番人気は、盛り付けも華やかな『特上海鮮丼』。入荷があった日にお店の公式Instagramを見た方限定の『赤えび丼』も話題。ほかにも、通常の『海鮮丼』、『ノルウェー産サーモン丼』、『活け〆タイ丼』、そして『インスタ映え丼』なども。インスタ映え丼以外はハーフサイズもありますよ。
海鮮丼以外にも、刺身定食や日替わりの胡麻魚定食、チキン南蛮定食なども揃います。
日本酒のメニューも豊富で、『アジフライ』『トロタクいくら』などの単品も充実しているので、お酒を楽しむにもぴったりです。
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