2021年10月にオープンしたフルーツサンド専門店『Sleepy Sand（スリーピーサンド）』。
もともと北九州モノレール「平和通」駅構内での販売からスタートし、2022年1月からキッチンカーでの営業も開始。キッチンカーは主に、北九州市小倉北区・モノレール「旦過」駅のすぐそばの『ASOBASE and P』に出店をしています。
店頭には、「旦過市場」にある『八木フルーツ』から仕入れた、そのとき一番おいしいフルーツを使ったフルーツサンドが並んでいます。
2022年2月中旬からは、総菜系サンド3種（ローストビーフ・アボカドサーモン・鶏ハム）も販売予定。
出店情報や営業日は事前にInstagramを確認してください。
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