2021年11月21日に薬院エリアにオープンした『やまだ』。北九州・小倉にある人気店の2号店です。
注目メニュー『のっけ放題丼』は、「ストップ！」と言うまでご飯の上に海鮮を盛り付けてもらえるという贅沢な一品。
松の『クエ本鮪のっけ放題丼』、竹の『鮪サーモンのっけ放題丼』、梅の『ねぎとろのっけ放題丼』の3種類があります（2022年1月現在の梅は『サーモンのっけ放題丼』に変更）。それぞれ刺身が新鮮なのはもちろん、「いくら」「とびこ」などのトッピングもついてくるので自分好みにアレンジして食べることも！
まずは生で、そのあとは炙ってもらい、最後はお茶漬けで、と3通りの味わいが楽しめます。
※2022年6月1日～当面の間、薬院店での『のっけ放題丼』は休止。夏の終わり頃までの期間限定で、お昼はかき氷屋さん『氷菓子MITU』として営業。
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