全国でも人気のあるベーカリー『amam dacotan（アマムダコタン）』。連日行列が絶えない人気のパン屋さんです。
その人気と実力の高さは、業界専門雑誌の表紙を飾ったり、海外からファンがやってくるほど！
その勢いは福岡だけにとどまらず、2021年10月には『アマムダコタン表参道店』、2022年3月には「生ドーナツ」シリーズをベースにしたドーナツ専門店『I’m donut？（アイムドーナツ）』も東京・中目黒駅前にオープンしました。
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