近所の方だけでなく、遠方から足を運ぶお客さんも多い人気のお店『菓子工房Blue Rose(ブルーローズ)』。
1番人気の『なめらか幸プリン 』は定番スイーツ。旬の食材を使って作るケーキは日替りです。
大きな桃がドーンとのった夏季限定の桃パフェが毎年話題。人気すぎて問い合わせが殺到するので、2021年は1日5組限定。予約日の前日20時から電話でのみ予約を受け付けしています(2人まで、未就学児予約不可、小中学生は保護者同伴)。
カスタードがぎっしり詰まった桃の下は、生クリーム、桃、生クリーム、シフォンケーキ、生クリーム、ネクタリン(桃の変種)のコンポートジュレの順で入っています。まるごと桃2個のほかにも、さらに桃が出てきて、これはもう桃好きにはたまりません♡
お店はとても小さな造りですが、2人まで利用できるイートインスペースがあります(50分制)。桃パフェのほか、席が空いていれば、購入したケーキをここで食べることもできますよ。