自然豊かな久留米市田主丸町にある『Restaurant Spoon（レストランスプーン）』。地元産の新鮮で上質な野菜や果物を使った、創作フレンチが味わえます。
2021年10月現在の営業は、12時から14時まで。要予約1日3組限定、5,500円のランチコースのみです。12時一斉スタートなので、5分前に着くのがおすすめ。ホームページと電話で予約ができますよ。
メニューは仕入れによって変わるため日替わり。シェフのおまかせです。華やかで演出にも驚きがあり、見て楽しい、舌においしい大満足の内容。たっぷり使ってある野菜も、肉や魚に負けないおいしさで感動！ 「地元産の野菜をおいしく食べて欲しい」というシェフの思いが料理から伝わってきます。
マカロンや焼き菓子、バスクチーズケーキなども注目の一品。店頭で購入できるほか、オンラインショップでも販売しています。
