カフェを併設した人気の天然はちみつ専門店『MIELE(ミエーレ)』から独立した店主が、北九州市八幡東区に2021年3月13日にオープンさせたお店。
こだわりのはちみつのほか、『はちみつキャラメルのカフェ・オ・レ』『レモンスカッシュ』などのはちみつドリンク、コーヒー、ソフトクリームを販売。
コーヒーは、フレンチプレスかペーパードリップから抽出方法を選択。オーダー毎に豆を挽き、丁寧に1杯ずつ淹れてもらえます。
ソフトクリームの上から、レモネードに使われるレモンシロップをたっぷりかけた『レモンアフォガード』、『コーヒーアフォガード』も要チェック!