30分で完成！【平日向けタイパ重視】クリスマスパーティーレシピ＜イオンでちょこパ＞
Sponsored by イオン九州株式会社
ことしのクリスマスは、24日が火曜日、25日が水曜日と、“ど平日”。
クリスマスパーティーを開催するのは、平日？週末？……迷っちゃいますよね。
そんなみなさん必見！
イオン九州が提案する「ことしのクリスマスは、平日も週末もイオンでちょこパ」とARNEがコラボ。
九州を代表する料理インフルエンサーYuuさん（Instagramフォロワー108万人）とRINATYさん（Instagramフォロワー84.3万人）による「タイパ重視の効率パレシピ」と「こだわり重視の本格パレシピ」をお届けします。（※）フォロワー数は2024年11月現在
この記事では、平日の仕事終わりでもお手軽・簡単・大満足！ パパっと30分で完成する「タイパ重視の効率パレシピ」2つをご紹介。
使用するのは九州内のイオンや系列店（マックスバリュなど）で購入できる商品だけ。仕事帰りにちょこっと寄り道すれば、買い物も含めて全てが“当日だけ”で完結しますよ。
Yuuさん考案の「効率パ」クリスマスメニュー3品
- ローストビーフ〜オニオンソース〜
- ゆで卵とほうれん草のグラタン
- ミニトマトと生ハムのカプレーゼ
画像：Yuu
1.ローストビーフ〜オニオンソース〜
画像：Yuu
【材料】（2人分）※「☆」が付いているものはイオンPB商品（トップバリュ／ベストプライス等）
☆手仕込みローストビーフ シルキーカット・・・200g
玉ねぎ・・・1／2個（100g）
A赤ワイン（または酒）・・・大さじ3
Aしょうゆ・・・大さじ1
Aみりん・・・大さじ1／2
Aにんにく・・・チューブ1〜2cm
＜作り方＞
（1） 玉ねぎはすりおろす。
（2）鍋に（1）とAを入れて火にかけ、ふつふつしたら弱めの中火で5分ほど煮る。
（3）器にローストビーフを盛り、（2）をかける。
＜使用したイオンPB商品＞
画像：イオン九州
2.ゆで卵とほうれん草のグラタン
画像：Yuu
【材料】（2人分）※「☆」が付いているものはイオンPB商品
冷凍ほうれん草・・・100g（☆「バラ凍結で使いやすいほうれん草」使用）
玉ねぎ・・・1／2個（100g）
ゆで卵・・・2個
ベーコン・・・2枚
シチュールウ・・・2かけ（☆「北海道産生クリーム使用 濃厚クリームシチュー」使用）
ピザ用チーズ・・・適量（☆「かける細切りチーズ」使用」
バター・・・10g
A牛乳、水・・・各100ml
Aこしょう・・・少し
＜作り方＞
（1） 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは短冊切りにする。
（2）フライパンをバターを入れて中火で熱し、（1）を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、A・シチュールウ・ほうれん草を入れ、とろみがつくまで煮る。
（3）耐熱容器に入れ、輪切りにしたゆで卵をトッピングし、ピザ用チーズを散らす。オーブン トースターで5分ほど焼く。
＜使用したイオンPB商品＞
3.ミニトマトと生ハムのカプレーゼ
画像：Yuu
【材料】（2人分）※「☆」が付いているものはイオンPB商品
ミニトマト・・・8〜10個
モッツァレラチーズ・・・1個（☆「モッツァレラチーズ（フレッシュ）」使用）
生ハム・・・3〜4枚
青じそ・・・5枚
Aオリーブオイル・・・大さじ2
A粉チーズ・・・大さじ1（☆「パルメザンチーズ パルミジャーノ・レッジャーノ3%入り」使用）
A塩・・・小さじ1／3
Aにんにく・・・チューブ1〜2cm
A粗挽き黒胡椒・・・適量
＜作り方＞
（1）青じそはみじん切りにし容器に入れ、Aと合わせておく。
（2）ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズと生ハムは手でちぎる。
（3）器に（2）を盛り、（1）をかける。
＜使用したイオンPB商品＞
★あわせてチェック！★
Yuuさん「タイパ重視の効率パレシピ」Instagramリール動画
＜Yuuさんプロフィール＞
長崎県生まれ、福岡県在住の料理研究家。
日々の料理を紹介するSNSが人気となり、現在は広告、テレビ、雑誌、Webメディアなどで活躍中。
料理の“めんどう”をそぎ落とし、“おいしい”を追求したレシピを得意とする。
インスタグラムのフォロワーは107万人。著者累計35万部。
画像：Yuu
RINATYさん考案の「効率パ」クリスマスメニュー3品
- クリームシチュースープ
- ローストビーフのカンパーニュサンド
- ムール貝の白ワイン蒸し
画像：RINATY
1.クリームシチュースープ
画像：RINATY
【材料】（2人分）※「☆」が付いているものはイオンPB商品
シチュールウ・・・2かけ（35g）（☆「北海道産生クリーム使用 濃厚クリームシチュー」使用）
☆ブロックベーコン・・・60g
コーン缶・・・40g（☆「スーパースイートコーン」使用）
じゃがいも・・・1個（100g）
玉ねぎ・・・1／4個（50g）
にんじん・・・1／4本（40g）
バター・・・10g
水・・・500ml
パセリ・・・適宜
＜作り方＞
（1）ブロックベーコン、にんじんは8mm程の角切り、じゃがいもと玉ねぎは1cm程の角切りにする。
（2）鍋にバターを中火で溶かし、（1）を加え3〜4分炒める。コーンと水を加え、煮立ったら蓋をして弱めの中火で6～8分煮る。
（3）火を止め、シチュールウを加えてかき混ぜながらルウを溶かす。
（4）器に注ぎ、お好みでパセリを散らす。
＜使用したイオンPB商品＞
2.ローストビーフのカンパーニュサンド
画像：RINATY
【材料】（2人分）※「☆」が付いているものはイオンPB商品
カンパーニュ・・・4枚（☆「フランス産小麦の素朴な味わいカンパーニュ 7枚スライス入」使用）
☆手仕込みローストビーフ シルキーカット・・・88g（1袋）
ベビーリーフ・・・10〜15g（☆「三重県産 オーガニックベビーリーフ」使用）
モッツァレラチーズ・・・1／2個（☆「モッツァレラチーズ（フレッシュ）」使用）
アボカド・・・1／2個
マヨネーズ・・・適量
粒マスタード・・・小さじ2
＜作り方＞
（1）アボカドとモッツァレラチーズは5mm幅ほどにスライスする。
（2）軽くトーストしたカンパーニュを並べ、全てにマヨネーズを塗り、上から粒マスタードも塗る。
（3）カンパーニュ2枚にそれぞれベビーリーフをのせ、上からローストビーフものせて、付属のたれをかける。モッツァレラチーズ、アボカドものせ、残りのカンパーニュ2枚をかぶせサンドする。
あればお好みでピンクペッパーをちらす。
＜使用したイオンPB商品＞
3.ムール貝の白ワイン蒸し
画像：RINATY
【材料】（2人分）※「☆」が付いているものはイオンPB商品
ムール貝・・・450g（☆「チリ・パタゴニアの冷たい海で育ったムール貝 ガーリック＆バター」使用）
黄パプリカ・・・1／2個
マッシュルーム・・・5〜6個
トマト・・・1個
ブロッコリー・・・60g
にんにく・・・ひとかけ（10g）
オリーブオイル・・・大さじ1／2
白ワイン（酒でも可）・・・大さじ2
刻みパセリ・・・適宜
＜作り方＞
（1）パプリカは2cm角、トマトは6等分のくし切りにしてさらに横半分にカット、マッシュルームは半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。
（2）フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて中火で熱し、香りが立つまで炒める。凍ったままのムール貝を加え、白ワインも加えて蓋をし、強火で2分蒸す。（1）を加えて蓋をし、さらに2分蒸す。蓋を取り、弱めの中火で軽くかき混ぜながら2分半加熱する。
（3）器に盛り、お好みで刻みパセリをちらす。
タバスコをかけたり、旨みが溶け出したスープにパンを浸して食べるのもおすすめ。
＜使用したイオンPB商品＞
画像：イオン九州
★あわせてチェック！★
RINATYさん「タイパ重視の効率パレシピ」Instagramリール動画
＜RINATYさんプロフィール＞
料理家・料理インスタグラマー（レシピサイトNadia所属、Nadia Artist）。
「一週間3500円節約献立」や「共働き夫婦の2品献立」など、実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持され、初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）はベストセラーとなり、第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞。最新作でシリーズ累計発行部数は127万部を突破。
画像：RINATY
2024年11月27日（水）22：54～の番組『ARNE』（FBS福岡放送）では、Instagramのリール投稿でより多くの「いいね」がついた（※）RINATYさん考案の「タイパ重視の効率パレシピ」をご紹介。（※）集計期間：2024年11月8日～14日
「こだわり重視の本格パレシピ」は、来週、記事（12月2日9：00公開予定）＆番組（12月4日22：54～オンエア予定）でお届けします。お楽しみに！
【参考・画像】※イオン九州「ことしのクリスマスは、平日も週末もイオンでちょこパ」
※Yuu（Instagram：＠yuuyuu514）
※RINATY（Instagram：rinaty_cooking）
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