【So Good！sweets】賞味期限は60秒！ “じゅわ～と溶け出すバター＆餡が最高”和スイーツ（福岡市早良区城西）

2023.07.07

ARNE 編集部

イートインOKのたい焼きとわらび餅ドリンクのお店「福丸茶房（ふくまるさぼう）」（福岡市早良区城西）

地下鉄空港線「西新」駅や西新商店街からもほど近い場所にある『福丸茶房（ふくまるさぼう）』。2022年8月2日にオープンした、丸い形の「たい焼き」と「わらび餅ドリンク」のお店です。

画像：福丸茶房

店内は、木とコンクリートを基調にした和モダンな雰囲気。カウンターには、たい焼きとわらび餅ドリンクのサンプルが展示してあります。

画像：chippachapus

イートインスペースもありますよ。

画像：chippachapus

作っているところを、目の前で見ることができるのも楽しくて、“So Good！”です。

画像：chippachapus

どこから食べても餡がぎっしり！3種類の味が楽しめる「まあるいたい焼き」

看板メニューの『まあるいたい焼き』は、丸い形が特徴。

オリジナルで配合された生地は、中の餡が引き立つ程よい甘さで、生地の香ばしさやモチモチ感も魅力です。

画像：chippachapus

現在の餡は、『つぶあん』『宇治抹茶あん』『さつま芋あん』『カスタードクリーム』の4種類。どれも、中身がたっぷり詰まっています（下の写真はカスタード）。

画像：福丸茶房

『つぶあん』（180円）は、小豆の粒感と甘みがしっかり感じられる一品。

画像：chippachapus

『宇治抹茶あん』（180円）は、ほんのり渋みがある、上品な抹茶の風味です。

画像：chippachapus

『さつま芋あん』（180円）は、お芋本来の甘さを大事にしたやさしい味わい。

画像：chippachapus

このほか、『苺あんころ餅たい焼き』『サクッとチョコレートたい焼き』『もちもちよもぎ餅たい焼き』（いずれも販売期間終了）など、月替わりで期間限定の味や、お惣菜たい焼きもありますよ。

賞味期限60秒！じゅわっと溶けだすバターがたまらない「あんバター」

おすすめは、すべてのたい焼きに＋100円でトッピングできる「バター」。できたてアツアツのたい焼きに、たっぷり大きめの北海道の『よつ葉バター』を大胆にサンド！

こちらは『つぶあん』にトッピングした『あんバター』（280円）。

画像：chippachapus

たい焼きの熱でバターが溶けだし、塩味と甘みが全体にじゅわっと広がります。

あっという間に溶けてしまうので、一番おいしい状態で食べることができる約1分（60秒）が“賞味期限”。あんことの相性も抜群です。

画像：chippachapus

また、各＋50円でスポイトに入った「黒蜜」と「メープルシロップ」のトッピングもプラスできますよ。

たっぷりクリームにとろけるわらび餅！さっぱりした甘さの「わらび餅ドリンク」

ドリンクメニューは、3種類の『わらび餅ドリンク』（M各580円、L各780円）。写真はMサイズで、左から『抹茶ミルク』、『黒蜜きな粉』、『特製ほうじ茶』です。

画像：chippachapus

たっぷりと生クリームがトッピングされている下の部分は、どれも甘すぎずあっさりした味わい。甘さのバランスが良くて飲みやすいドリンクです。

底には、愛知県の『丸八製菓』のきな粉わらび餅。柔らかくモチモチしていて、口の中でとろけるような食感がアクセントになっています。

たい焼きと一緒にあわせて味わうのにぴったり！

画像：chippachapus

賞味期限たった60秒のスイーツを味わうひとときは、間違いなく“So Good！”。スペシャルな和スイーツとドリンクを味わいに、ぜひ出かけてみてくださいね。（構成／ARNE編集部）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■福丸茶房（ふくまるさぼう）
住所：福岡県福岡市早良区城西3-21-27 美食街B-dish101B
営業時間：12：00～20：00（10月〜3月は11：00～19：00）
定休日：不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※福丸茶房、chippachapus、code

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