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閉店後も通販に問い合わせ殺到中！天神で長く愛された老舗食堂がコロナで閉店

2021.01.23

新型コロナウイルスの感染拡大が大きな打撃となり、天神で60年愛されてきた老舗食堂が閉店……。

惜しまれながら幕を下ろした老舗食堂の最後を、2021年1月19日（火）に放送されたFBS福岡放送『めんたいワイド』からご紹介します。

天神で60年続いた老舗「あま太郎」が閉店

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

2021年1月15日（金）、天神で60年続いた老舗『ちんめんあま太郎』が閉店。

『あま太郎』があったのは、天神の複合商業施設『ソラリアステージ』の地下2階、看板メニューは、ラーメンでもうどんでもない「ちんめん」でした。

もともと、ぜんざいやパフェを出す喫茶店として天神でスタートした『あま太郎』。

現在の2代目女将・笠井一恵さんの義理の両親である先代の龍太郎さんと静子さんが衣料品店を経営するかたわら、事業を広げようと創業したお店です。

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

しかし、甘いものだけでは売り上げが上がらず、幼いころに食べていた冷麺を参考に新メニューを考案。それが「ちんめん」と名付けられた麺料理です。

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

『あま太郎』は、1990年代、天神の再開発により一時休業を余儀なくされたこともありましたが、1999年にソラリアステージが完成した際、その地下で営業を再開。60年に渡り、看板メニュー『ちんめん』とともに天神で愛されてきました。

ただ、外食産業の多様化が進むに連れて客足は遠のき、年を追うごとに経営は苦しくなっていきました。そうした中、新型コロナウイルスの感染拡大が、大きな打撃となり売上が激減。2代目女将・一恵さんは悩みに悩んだ末、お店をたたむことを決意しました。

「できれば続けたかったですけど、先が見えないというか……。60年、還暦。ちょうどいい潮時かなと思い決めました」と苦渋の決断をした一恵さん。

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

『あま太郎』で愛され続けた『ちんめん』。ほんのり酸味が効いた鶏がらスープに、コシのある自家製玉子麺、その上にキュウリやハム、錦糸玉子がたっぷりとのった麺料理です。

見た目は冷やし中華に似ていますが、韓国の“冷麺”を参考に考案されたメニュー。冷やし中華ではありません。

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

終戦後に朝鮮半島から引き揚げた先代が、幼少期に食べた“冷麺”の味を日本人の口に合うように改良して誕生した『ちんめん』。

ラーメンでもうどんでもそばでもない“珍しい麺”ということで「ちんめん」と名付けたそうです。

2021年1月15日（金）、『あま太郎』最後の営業日です。

開店1時間前、お店の前にはマスク姿のお客さんが列を作っていました。

列に並ぶお客さんからは、「私たちにとっては“ソウルフード”。お疲れさまですという思いと、本当に寂しい気持ち」「（自分の）父親から子どもまで親子3代でお世話になったお店。またどこかで食べられたら」と閉店を惜しむ声があがる中、最後の営業がスタート。

お客さんの元へ運ばれるのは、もちろん『ちんめん』。思い思いに、慣れ親しんだ味を噛みしめます。

中には、閉店をねぎらい花束を渡す常連客の姿もありました。

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

さらに、お店の最後を見届けるため、お店に訪れたのは先代・静子さん。

93歳の静子さんがお店に訪れるのは半年ぶり。「やっぱり寂しいね。ちょっと体もよたよたしてるけど、来られたけん良かった」と話してくれました。

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

そして、最後の営業が終了。天神と歩んだ60年の歴史に幕が下ろされました。

「寂しさがないと言ったら嘘になりますね。できれば続けたかった。そんなに大きくはなくても、天神のどこかで再開できる日が迎えられたら……」と2代目女将は誓うのでした。

画像：FBS福岡放送『めんたいワイド』

お店は閉店してしまいましたが、なんとか『ちんめん』の味を残そうとインターネットの通信販売は今まで通り続けられています（https://www.sonomanma.co.jp/shop.php?shop=C0001422&name=index）。

画像：ちんめんあま太郎

『冷やしちんめん（2玉セット）』（税込720円）や、『ホットちんめん（2玉セット）』（税込720円）で、これからも『ちんめん』の味が家でも楽しめるのはうれしいですね。

現在、注文や問い合わせが殺到していて、商品の発送までに時間がかかってしまっているとのこと。それだけ多くのファンに愛されていたということですね。

お店で食べられなくなって残念と思っている人も、食べたことがなかったという人も、女将が誓った“店の再起”を願いながら、天神で愛されてきた味を食べてみませんか？（文／ARNE編集部）
※この記事は番組放送時点での情報です。※出展：FBS福岡放送『めんたいワイド』（月曜～金曜　午後3時48分～）

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