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オール500円以下! “超便利”料理家おすすめ「優秀キッチンアイテム」3選

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こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。

「道具をあまり増やすまい」と思いながら、SNSなどで便利そうなグッズを見てはついつい手を出してしまう私。みなさんも、そうではないですか?

職業柄、いろんな場所でお料理をすることが多いですが、そんな時に皆さんが「えーー!便利そう!絶対買う!」と言ってくれて、私が実際に使っていて便利だな~と思う「おすすめのキッチンアイテム」を3つご紹介します。

全部500円以下という価格も魅力的ですよ。

1:切れ味抜群!両刃で時短「きゅうり・ネギスライサー」(ニトリ)

まず1つ目が、「ニトリ」の『きゅうり・ネギスライサー』(499円)。

ニトリ「きゅうり・ネギスライサー」

画像:中願寺あゆみ

きゅうりの輪切りストックや、素麺や蕎麦、納豆の薬味に白ねぎをスライスしたり……。もう随分とお世話になっています。

なんといっても、両刃なのがうれしい。片刃のものは100円ショップなどでも見かけますが、全然違うんです。両刃だと本当にあっという間にきゅうり1本が輪切りにできます。

さらに、コンパクトだから収納しやすいのもおすすめポイント。大きいスライサーを引っ張り出すのってちょっと面倒ですよね。これだと引出しからさっと出してさっと切れ、とにかく便利です。

しょうがやにんにくを薄切りにするときにも大活躍! 切れ味抜群なので、指まで切らないように気を付けてくださいね~。

特にこの季節にこそおすすめしたいのが、こちら。

きゅうり

画像:中願寺あゆみ

スライサーできゅうりを輪切りにして、塩をして10分程度放置。水分が出てきたらぎゅーーーーっと絞って、アルコール消毒した保存容器に入れて保存。3日程度持ちます。

輪切りをストックしておけば、酢の物にしたり、ポン酢をかけたり、麺つゆをかけたり……と、すぐに1品できますよ。

2:きちんと軽量できる!ミニサイズの「メジャーカップ」(Seria)

2つ目は、仕事柄、計量する機会が多くある私のおすすめ。

100円ショップの「Seria」で見つけた『メジャーカップ約50ml』です。

Seria「メジャーカップ約50ml」

画像:中願寺あゆみ

計量スプーンだと、ぎりぎりを攻めるとこぼれてしまったり、それを恐れると実際にちゃんと量れてるかしら?となりますよね。それを解決してくれるのが、この計量カップ。

プラスチックの容器のメジャーカップで、3種類の目盛り(大さじ、小さじ、ml)がついています。50mlまで量れるので、まずしょうゆを大さじ1まで注ぎ、続いて料理酒を大さじ1まで注ぎ、砂糖を小さじ1……てな具合に同じ容器に異なる調味料をつぎ足しながら量れるのです!

これを使い始めてから計量スプーンの出番が少なめになったのは事実です。ぜひお試しあれ。

3:冷凍も加熱もできる優れもの!袋のラップ「アイラップ」(岩谷マテリアル)

3つ目は、「岩谷マテリアル」の『アイラップ』。私が使っているのは60枚入りの『アイラップ マチ付き』です。お店によって価格は違いますが、100円~150円前後で販売されていることが多いような気がします。

SNSで見たことがあるという方も多いのでは?

岩谷マテリアル株式会社「アイラップ」

画像:中願寺あゆみ

見た目は一般的なポリ袋と変わりませんが、冷凍も加熱もできる優れもの。一般的なポリ袋の耐熱温度が80~100度に対し、アイラップの耐熱温度は約120度。冷凍保存はもちろんのこと、湯煎や電子レンジにも対応しています。

アイラップに入れて肉の味を付けてそのまま冷凍庫へ、使うときはそのまま湯煎加熱で簡単。かさばる野菜だって切って洗ってアイラップに入れてそのまま電子レンジへ……なんて使い方ができるんです。

うまく使えば洗い物がほぼゼロで、時短&簡単にできるレシピもSNSでたくさん紹介されています。

そして、災害の多い日本。災害時にインフラが使えなくなると、調理や後片付けが難しくなり、清潔な状態で調理や食事ができず、食中毒のリスクも高くなりますそんな時にも、この湯煎調理できるポリ袋が、洗い物も減らせて大活躍のはず。

そして、片手で取り出しやすいこの三角のパッケージがこれまたいいんですよね~。発売から40年、このパッケージだそうですよ。レトロな見た目もかわいらしい! 見かけたら、とりあえず一回使ってみてください!

今回は「おすすめのキッチンアイテム」を3つご紹介しました。

ちょっとした便利グッズでお料理が好きになったり、楽しくなったりすることがあるので、気になった方はぜひ使ってみてくださいね。(文/中願寺あゆみ)
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また価格変更や販売終了などになることもあります。※一部店舗では取り扱いがない場合があります。

【参考・画像】
※文・画像/中願寺あゆみ
ニトリSeria岩谷マテリアル

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