福岡市中央区西中洲の『天神中央公園』の中にある、エスプレッソと豆乳をブレンドした「ソイラテ」をはじめとした豆乳ドリンクやスイーツが揃うカフェ。
佐賀県鹿島市にある豆腐・豆乳を中心とした食品を製造する「三原食品」が母体。中洲にある豆腐や豆乳を使った料理が楽しめる『三原豆腐店』の姉妹店です。
豆乳ジェラートを使ったシェイク『SOYEET（ソイート）』（モカ・いちご・エスプレッソ）は、大人だけでなく子どもにも人気。
揚げたてが楽しめる『TOFFEEの豆乳ドーナツ』（プレーン・きなこ）は、11時から販売。甘さも罪悪感も控えめです。
イートイン限定で『ソイチーズケーキ』もありますよ。
生チョコのようななめらかな食感が楽しめる『アイス豆腐チョコ』（ベーシック・抹茶・ほうじ茶・ピスタチオ）も要チェック！ どれも6個入り（テイクアウトの場合は18個入りのレギュラーサイズ）。マッチ箱のようなかわいらしいパッケージデザインにも注目です。
2022年9月7日から期間限定で『TOFU PACK CAKE～ティラミス』が登場中。終了時期未定なので、公式Instagramで確認を。
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