2023年2月23日にオープンした『もつ鍋ながまさ』2号店。JR「博多」駅筑紫口から徒歩約6分の場所にあります。
店内は、広々としたスタイリッシュな空間。全席テーブル席で最大75人収容。さまざまなシーンで活用できます。
名物の『もつ鍋』は、白味噌と塩の2種類。どちらのスープも、鰹と昆布で丁寧にとったこだわりの一番出汁がベース。もつは、国産和牛の小腸とシマ腸を厳選して使用。下処理の際にあえて脂を落とすことで、あっさりと食べられるように仕上げているのだそう。
鮮度抜群の「鯖」の刺身や「イカの活き造り」、九州各地の郷土料理が味わえるのも魅力。
人気店のため、予約必須ですよ。
※この記事・画像は取材時点での情報です。内容が変更になっている場合もあります。
