2020年5月のオープン以来、数々のパン好きを虜にしているという、実力派の人気店『iruaru（イルアル）』。
西鉄「櫛原」駅前、マルシェ会場やまち歩きの拠点にもなっている、リノベ界では有名な『ハンダアパートメント』の1階に入っています。
福岡、東京で腕を磨いたシェフが丹精込めて作り上げる逸品は、シンプルながらどれもこだわり満載。
小麦の旨み、酵母の風味、その程よいバランスもさることながら、特筆すべきは、あるようでそうはない、心地いい歯切れ感と食べやすい口溶け感。
一度味わえば、遠方からもたくさんのファンが通い詰めるのも納得です。
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