2021年12月2日に、福岡市東区千早5丁目にある「みゆき通り商店街」にオープンしたベーカリー『WAKUMUSUBI（ワクムスビ）』。
オーナーシェフはこの道25年の濱北克仁さん。パン好きならば誰もが知る福岡の名店の数々で修行した経験を持つ実力派。言わば福岡の名店が掛け合わさって生まれた、ハイブリッド・ベーカリー・シェフ！
ゆえに、そのレパートリーも多彩で豊富。福岡のパン好きの人なら、メニューを見るだけで思い浮かぶであろう、あの名店やこの名店の味と技、そこに独自のこだわりをプラスしたハイブリッド感！
夕方でも客足はひっきりなし。ご近所さんはもちろん、多くのパン好きのハートをがっちり掴んでいるお店です。
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