和とワイン 薬院 成田屋／福岡市中央区薬院

画像：伊藤舞

福岡市地下鉄七隈線の「薬院大通」駅からすぐ、マンションの1階にある『和とワイン 薬院 成田屋』。モツ鍋や黒毛和牛のたたきなどの和食をベースに、ワインが楽しめるお店として、2020年にオープンしました。

5年に1度開催され、和牛のオリンピックともいわれている「全国和牛能力共進会」で2017年に優勝したチャンピオン和牛『鹿児島黒牛』をいただけるお店です。

その『鹿児島黒牛』を贅沢に使ったランチメニューが『チャンピオン黒毛和牛の牛すじカレー＆ビーフシチュー』。

お肉の甘みと旨みを最大限生かしたカレーは、辛さはほとんどなくまろやか。ビーフシチューも、もちろんお肉のうまみが最大限に引き立つおいしさ。カレーと比べるとコク深く、奥のほうで感じるほろ苦さと赤ワインの風味が大人の味わいです。