小倉の魚町銀天街にある、フレンチとイタリアンの技術を掛け合わせた洋風料理のお店『ビストロ バンケット』。
営業はランチとディナーに分かれていて、ディナータイムはワインソムリエ監修の厳選ワインとワインに合う本格料理を気軽に楽しむことができますよ。
2020年11月に提供が始まった、賞味期限5分の『絞りたて国産和栗モンテ・モンブラン』（期間・数量限定）は、SNSで大きな話題に！ 特注の機器を使い、目の前で約1.2mmと細いモンブランクリームを絞ってもらえます。
2022年4月27日より新しくなったランチメニューでは、メインのメニューに＋380円で「ストウブパン」「サラダ」「スープ」が食べ放題になります。
「ストウブパン」は、外はカリッ中はふんわり。季節の手作りジャム3種、ホイップバター、りんごバター、ハチミツ、あんこの合計7種類のスプレッド付きで、めいっぱい楽しめますよ。
メインは、『黒毛和牛100％ミートソースの自家製生パスタ』、『オーストラリア産サーロインステーキのグリル』、『九州産A5ランク黒毛和牛のグリル』など全5種類の中から選べます。
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