香菓（かぐのこのみ）／太宰府市

画像：chippachapus

2020年12月25日に太宰府の参道にオープンした『香菓（かぐのこのみ）』。

「賞味期限5分」という、1mmの超極細和栗ペーストで作る『和栗の金糸モンブラン』のお店です。ペーストの中には、自家製ソフトクリームとメレンゲが入っていますよ。

はじめにお店の前にある券売機で券を購入して入店するスタイル。イートインはスタンディングのカウンターのみです。

季節ごとに、期間限定の味も登場します。