カレー伊藤舞

オーナーは元常連客！離婚危機を乗り越えた「Rスリランカ」の本格スリランカカレー【伊藤舞の福岡カレー日記#4】

2019.12.21

続々とカレー専門店がオープンし、カレー熱が高まり続けている福岡。その福岡のあらゆるカレーを、私伊藤舞が、とんこっちゃん・ふじ子部長と二人三脚で調査しお届けしている『土曜カレー部』。

FBS福岡放送『めんたいワイド』のきょうだい番組『めんたい×家族』（毎週土曜午後4時30分～）で放送されたお店を「ARNE」でご紹介していきます！

カレー日記4回目は、福岡市中央区薬院エリアの、夫婦の人生を変えた!?本格スリランカカレーに迫ります。

オーナーは元常連客！

地下鉄七隈線・薬院大通駅から歩いて6分の住宅街の中にある『Rスリランカ』。大きな窓とスリランカの国旗があしらわれた白い扉が目印です。

本場スリランカのカレーが味わえる店として、昨年春にオープンしました。

画像：伊藤舞

実は、現オーナーの大隈さんは2代目。先代のスリランカ人のオーナーが帰国することになってしまい、店の常連だった大隈さんが今年の夏に受け継いだのです。2か月で先代からたたき込まれた本格スリランカカレー。その味は先代の時と代わらず、常連さんも認めるおいしさです。

画像：伊藤舞

看板メニューの『豚肩ロースステーキカレー』（900円）です。

前オーナーがスリランカから直送するスパイスで作るカレー、辛さは“1～3”の3つから選べます。私は3辛をいただきました。

口に入れた瞬間に感じるピリッとした辛さと、それをふんわりとまとめてくれるココナッツミルクの甘み。さらに爽やかなスパイスの風味も感じられて、後味はスッキリ！スパイスの奥深さは本格的なのに、とっても食べやすいカレーに仕上がっています。

画像：伊藤舞

そして塩こしょうのみでシンプルに味付けをした200グラムの豚ステーキは、甘みが強くしっかりとした食べ応え。ひと噛みごとに感じる旨みがカレーをよりまろやかにしてくれます。

サラッとしたルーに合わせてターメリックライスは固めに炊きあげたり、ルーが最後まで冷めないように熱々の陶板に盛り付けたりと、おいしさを最大限に堪能できる状態で提供されるのも、うれしいポイント！

さらに嬉しいのが「モアカレー」、つまり、ルーのおかわりが“無料”で出来るというサービス！

辛さの変更も可能で、「最初の注文を3辛で、モアカレーは2辛で後半はまろやかな味に！」なんて、食べながらの辛さ調整も可能なんです。

オーナーの大隈さんが店を受け継ぐことは、奥様には事後報告だったそう。というのも、実は奥様は大のカレー嫌い。事前に伝えたら絶対に反対されると思っての、強行突破だったそうです。

「もう、あのときは離婚！って思いました～」と笑いながら話す奥様。ご主人を支えるべく一緒にお店に立ち、『Rスリランカ』のカレーに魅了され、今はカレー好きに！

まさに夫婦にとって”人生を変えたカレー”、せひ味わってみてください。

画像：伊藤舞

<店舗情報>

Rスリランカ

住所：福岡県福岡市中央区薬院2-11-24 1F

最寄駅：福岡市地下鉄七隈線「薬院大通駅」徒歩5分

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【画像・参考】

・伊藤舞

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