秋の味覚を大満喫♡福岡発のフレンチトースト専門店「Ivorish」の新作メニュー6選
秋になると、栗やきのこ、さつまいもなどおいしい食べ物が増えますよね。
ついつい「あれも、これも」と食べたくなってしまい、まさに“食欲の秋”。
そんな“秋の食欲”を満たしてくれそうな、秋の新作メニューが福岡発のフレンチトースト専門店『Ivorish(アイボリッシュ)』からも登場していますよ。
今回は、アイボリッシュの秋の新作メニューを6つご紹介します。
1:バラのように並べられたりんごが美しい♡「Rosy Apple(アップルローズ)」
白ワインとローズマリーで香り高くコンポートされた旬のりんごが、バラの花のように飾られた、見た目も華やかなフレンチトースト。
ブリオッシュを使用したフレンチトーストにはマスカルポーネチーズも絞ってあり、少し大人で上品なフレンチトーストです。
【参考】
Rosy Apple(アップルローズ)/1,500円(税別)
2:一品で多彩な味と食感を楽しめる!「Chestnut and Cassis (カシスマロン)」
マロンクリームをたっぷりと絞った、秋ならではのフレンチトースト。
なめらかなマロンクリームの下に隠されたグラハムビスケットの“ざくざく食感”や、別添えのさっぱりと酸味の効いたカシスソースをかけて“一味違うおいしさ”も楽しむことができます。
【参考】
Chestnut and Cassis (カシスマロン)/レギュラーサイズ 1,700円(税別)、ハーフサイズ 1,100円(税別) ※上の画像はレギュラーサイズです。
3:スイートポテトの優しい甘さ♡「Sweet potato(スイートポテト)」
さつまいもと紫芋の2種のスイートポテトを絞った、この時期恒例のフレンチトースト。
トッピングのさつまいもダイスが“ほっくり芋感”をアップさせ、2種のスイートポテトとカスタードクリームのやさしい甘さが特徴です。
【参考】
Sweet potato(スイートポテト)/レギュラーサイズ 1,600円(税別)、ハーフサイズ 1,050円(税別) ※上の画像はレギュラーサイズです。
4:これぞ王道なフレンチトースト!「Overnight French toast (オーバーナイトフレンチトースト)」
ブリオッシュをじっくりとアパレイユ(フランス料理で、卵やバターなど数種類の食材を混ぜ合わせた生地のこと)に漬け込んで焼き上げた、王道のフレンチトースト。
アパレイユがしっかりと染み込んだパンは、ふんわりとまるでオムレツのような仕上がりです。
【参考】
Overnight French toast (オーバーナイトフレンチトースト)/1,600円(税別)
5:大満足なボリュームのプレート「Mushroom cream and Cheese Hamburg (きのこクリームチーズハンバーグ)」
しめじ、エリンギ、まいたけの3種のきのこのクリームソースがたっぷりかかった、ボリュームのあるハンバーグ。
ハンバーグには、とろ~りと溶けたチーズがトッピングされ、付け合わせにはフライドポテトがついてきます。
食欲をしっかり満たしてくれる、大満足なボリュームのプレートです。
【参考】
Mushroom cream and Cheese Hamburg (きのこクリームチーズハンバーグ)/1ピース 1,300円(税別)、2ピース 1,550円(税別) ※上の画像は2ピースです。
6:「Monte Cristo Prawn cream sauce (モンティクリスト 海老クリーム)」
人気の「モンティクリストシリーズ」に海老クリームが登場! ブリオッシュの間に、ぷりぷりの海老とクリームソース、チーズを挟んで焼き上げたフレンチトースト。
サラダとポテトポタージュもついたバランスの良いプレートで、ランチにおすすめです。
【参考】
Monte Cristo Prawn cream sauce (モンティクリスト 海老クリーム)/1,700円(税別)
スイーツ系のフレンチトーストはもちろん、食べ応えのある食事系のフレンチトーストまで、さまざまなフレンチトーストが揃っています。あれも、これもと食べたくなる“秋の食欲”もきっとアイボリッシュで満たされるはずですよ。(文/ARNE編集部)
〈店舗情報〉
Ivorish 福岡本店
住所:福岡市中央区大名2丁目1番地44号
詳細はIvorish福岡本店へ
【参考・画像】
※秋の味覚を堪能できるフレンチトーストが盛りだくさん!☆Ivorishの秋メニュー 9月18日スタート☆-PR TIMES
この記事は公開時点での情報です。
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