“変わり種ドリンク”も！“福岡の有名店が監修”博多駅前エリアで見つけたオシャレカフェ「TIMEZ ESPRESSO BAR ＆」

こんにちは。カフェ大好きライターのayu.latteです。

“読書の秋”、みなさんどうお過ごしですか？

ブックカフェなどは最近よく見かけますが、今回ご紹介するのは、福岡市博多区にある一風変わったカフェ。“読書の秋”にもぴったりのお店です。

これまで書店だった場所に新しくできたのは、「ホテル」

2020年6月にオープンしたホテル『BUNSHODO HOTEL』（福岡市博多区）。かつてこの地で営まれていた書店『文照堂』に由来しています。こちらのホテルではその名を受け継ぎ、 “本”と“居場所”をテーマに、 歴史と人の想いを蓄積し、 未来に伝えるホテルとして開業しました。

その1階に併設されたのが、今回紹介する『TIMEZ ESPRESSO BAR ＆』（タイムズエスプレッソバーアンド、通称タイムズ）です。

「TAG STÅ」監修のオシャレすぎるカフェ「TIMEZ ESPRESSO BAR ＆」（福岡市博多区）

『タイムズ』は福岡の有名コーヒースタンド『TAG STÅ（タグスタ）』が監修したカフェ。

入口に向かって並ぶ椅子がオシャレ！　街ゆく人々を眺めながら楽しめる、なおかつ、このコロナ禍という状況も考えられたインテリアです。

店内では『TAG STÅのコーヒー豆も販売されています。

さらに、こんなカラフルな缶に入れて販売されている『TAG STÅ CAN』（税別2,000円）も。コーヒー好きな人にプレゼントとして渡すのもオシャレですよね♡

そんなオシャレなこちらのカフェには本が並んでいます。並べられた本は、どれを読んでも構わないそうですよ。

おいしいドリンクがたくさん！

『TAG STÅ』といえばコーヒーですが、こちらの『タイムズ』ではコーヒー以外にもいろいろなドリンクが販売されています。

こちらは『ディアボロティーソーダグリーンアップル』（600円）。

ティーソーダとグリーンアップルジュースが2層になったキレイなドリンクです。

飲むとグリーンアップルのさわやかさと、ティーソーダのしゅわしゅわ感がたまりません♡

そして、こちらは『ジンジャーエール』（500円）。

「自家製のシロップを使ってるんですよ」というお店の方の言葉に吸い寄せられてオーダーしたのですが、底にたくさんの生姜！

飲んだ瞬間に「ピリッ」とした生姜の辛みが来て、これはとってもおいしい！　シロップにはバニラビーンズも使われてるんだとか。何杯でも飲めてしまいそうなおいしさです。

さらに、こちらは『アイスアメリカーノ』（500円）。

エスプレッソの氷水割り。とにかくエスプレッソの香りがたまらない一杯です。

スイーツやフード類も魅力的

ドリンクだけでなくスイーツやフード類も魅力的です。

こちらは『サンドクッキー』のピスタチオ。たっぷりのピスタチオクリームにナッツ。間違いないおいしさです！

また、サンド類も。メニューはそのときどきで変わるので、お店でのお楽しみです。

ホテル『BUNSHODO』の「ブックドネーション」とは？

ホテル『BUNSHODO』の取り組みの一つに「ブックドネーション」というものがあります。

耳慣れない言葉ですが、これは、寄贈者のプロフィール・本にまつわるエピソードを「ブックドナーシート」に記入し、寄贈する書籍に貼り付けて、施設にアーカイブしていくという取り組みです。

「そういえば家にいらない本があったな」というような書籍ではなく、「繰り返し読んだ大切な本だからこそ！」と思い入れのある書籍を寄贈することで、利用者とともにホテルをつくりあげたいという思いからスタートしたのだそう。なんてすてきな取り組みなんでしょう！

寄贈すると「ワンドリンクチケット」がもらえて、チケットを使って『タイムズ』のメニューの中から好きなドリンクを1杯いただけるという仕組み。

とてもすてきな取り組みなので、どうか「不要な本」を寄贈されないようにお願いしたいと思います。それがこのホテルを育てたいというホテルの思いであり、それに賛同したタイムズの思いだと思うからです。

このすてきな空間は、ホテルの部屋にも続くそう。いつか自分自身で体験してみたいなぁ。（文／ayu.latte）

〈店舗情報〉
TIMEZ espresso bar ＆（BUNSHODO HOTEL併設）
住所：福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目12-13
詳細はTIMEZ espresso bar ＆へ

【参考・画像】

※ayu.latte

※TIMEZ espresso bar ＆

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