こんにちは。カフェ巡り大好きなmomoです。
今回は、行橋市にオープンしたとってもステキな食堂をご紹介します♪
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アットホームな雰囲気が魅力！オシャレな洋食屋さん「ひととま」（行橋市）
JR日豊本線・行橋駅から車で3分、201号線沿いに2026年9月1日にオープンした『ひととま』。ハンバーグやチキン南蛮、パスタなどの洋食メニューが楽しめる小さな食堂です。
白を基調としたコンテナハウスのような外観で、お店の前にテナント共有の駐車場があります。
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「日常の中でおいしいごはんを食べて集い、小さな“ひと休み”になれたら」という想いを込めて、『ひととま』と名付けたんだそう。とってもステキですよね♡
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店内は落ち着いていてオシャレな雰囲気。1人でも入りやすいカウンター席が3席と、
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2人・4人掛けのテーブル席が6卓。子ども用の椅子も用意されています。
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ランチ・ディナータイムともにいただけるのが、3種類のソースから選べる『ハンバーグ定食』（1,600円）や『エビフライ定食』（無頭エビ5尾1,800円、有頭エビ2尾2,000円）などの定食メニュー。
平日のランチタイムでは、ご飯・サラダ・お味噌汁・お漬物・選べるドリンクが付いたプレートが、『ハンバーグ』（1,100円）、『ハンバーグ＆チキン南蛮』（1,200円）、『ハンバーグ＆エビフライ（無頭エビ2尾）』（1,300円）とお得に楽しめますよ♪
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そのほか、『チキン南蛮』（1,000円）や『メンチカツ』（1,100円）、『パスタ』（800円～）などのサラダ付きの単品メニューもあります。さらに『お子様プレート（お土産付き）』（800円）もあるので、子ども連れでも行きやすいのがうれしいところ！
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私は日曜の12時ごろ伺いましたが、お客さんが続々と来店し、あっという間に満席になるほど大人気！ 予約制ではないため、時間に余裕をもって行くことをおすすめします（支払いは現金のみ）。
迷ったらこれ！ふわっふわで大きな「ハンバーグ定食」
定食メニューの中でも特に人気なのが、ご飯・お味噌汁・サラダ・お漬物がセットになった『ハンバーグ定食』（1,600円）。＋100円でご飯大盛りに、＋150円でお味噌汁をコーンポタージュスープに変更できます。
ハンバーグのソースは「デミグラスソース／テリヤキソース／トマトソース」の3種類から選べて、私はお店おすすめの「デミグラスソース」にしました。彩りや盛り付けがとってもキレイ！
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アツアツの鉄板にのっているハンバーグは手のひらサイズでインパクト大！ その上にデミグラスソースがたっぷりかかっています。
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じっくり焼き上げた自家製ハンバーグは、お箸を入れるとふわっふわ♡ 肉々しさもあり、ふっくらジューシーでおいしい！
甘めのデミグラスソースをたっぷり絡めていただきましょう。
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半熟の目玉焼きも付いていて、ハンバーグとの相性抜群でした！
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サラダにはさっぱりしたドレッシングがかかっていて、新鮮でシャッキシャキ。
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お味噌汁もアツアツで、心温まるやさしい味わいでした。
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やわらか「チキン南蛮定食」もおすすめ
おすすめの定食メニューはほかにも！
こちらの『チキン南蛮定食』（1,400円）には、ご飯・お味噌汁・サラダ・お漬物、さらに冷奴がついてきます。
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チキン南蛮はしっとり柔らか。ほんのり酸味のある自家製タルタルソースがたっぷりかかっていて、最後まで飽きずに食べられました♡
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ほっと一息つけるステキな食堂『ひととま』。ぜひ一度足を運んでみてくださいね♪（文／momo）
