【九州初登場】東京で話題！“5種の注ぎ方、味わい25通り”注目ビアスタンド（福岡）
こんにちは！ 福岡の街と人をつなぐライター、黒石優美です。
今回は、東京で話題のビール専門スタンドが九州初上陸したと聞いて大名へ！ ビールの奥深さと楽しさを五感で体験できる、新スポットをご紹介します。
九州初上陸！東京発の立ち飲みビールとピザスタンド「PERFECT BEER STAND 福岡（パーフェクトビアスタンドふくおか）」（福岡市中央区大名）
西鉄・福岡（天神）駅から徒歩約8分。国体道路から一本入った大名の街中にある、立ち飲みスタイルのビール専門店『PERFECT BEER STAND 福岡（パーフェクトビアスタンドふくおか）』。2025年12月26日にオープンしたお店です。
「最高のビール体験を提供するビール専門店」としてSNSや口コミを中心に話題を集めている東京発のお店で、現在グループ全体で全国31店舗を展開。九州は初上陸で、かつ『PERFECT BEER』直営店となっています。
画像：黒石優美
店内は約3坪とコンパクト。8名ほどが入店可能です。
木目と黄色を基調とした空間に、オリジナルキャラクターの『ビアっくま』がかわいくて印象的。入った瞬間からワクワク感がいっぱいです！
『PERFECT BEER』で特徴的なのは、“最高品質のビールを提供するために”と設けられている4つの徹底基準。
樽の鮮度、サーバー管理、グラスの衛生、ガス圧調整。
これらを守り抜くことで、驚くほどクリアで美しい一杯に仕上げています。
画像：黒石優美
スタッフがビールを注ぎながら、その魅力を語る『語り注ぎ』が名物！ 注ぎ方に隠された工夫や味わいについて楽しく話してくれるので、ビールの新たな魅力を知るきっかけになりそう。
「今日の自分に合ったおいしい飲み方は」など、この店に来たからこその新しいビール体験ができるのも醍醐味の一つ。立ち飲みスタイルのカジュアルさからは想像できない、深い満足感を生み出してくれます。
画像：黒石優美
注ぎ方次第で味が変わる！ビールの奥深さに感動
福岡店で提供されるビールは『キリン一番搾り黒生』と『ハートランド』の2種類。ビールが2種類というのは決して多くはないのですが、注目なのは注ぎ方が5種類もあること！
スタンダードは、お店の頭文字をとって名付けられた『PB注ぎ』。きめ細かでクリーミーな泡とシャープな喉越しを生み出します。
そのほか、ビールらしい苦みと炭酸感を楽しめる伝統的な注ぎ方『一度注ぎ』、液体から再生される泡が通常より2～3度冷たくゴクゴク飲める『爽快注ぎ』、麦の旨みと炭酸をダイレクトに楽しめる『泡なしピリピリ注ぎ』、泡なのに泡じゃない不思議体験ができる『泡だけ！ミルコ』もあります。
「注ぎ方でここまで変わるの？」と、きっとビールの概念が変わるはず。『語り注ぎ』でビールの魅力を知った上でいただく一杯は格別です。
ビールをサワーで割る『ビアカクテル』（9種類）はビールが苦手という方にもぜひ一度試してほしくなる、おすすめの味わいです。
スタンダードな飲み方を含め、2種類のビールを使って25通りの味わいが楽しめますよ。
画像：黒石優美
今回選んだのは、お店イチオシの『PB注ぎブレンド』（800円）。『ハートランド』と『キリン一番搾り黒生』を合わせた一杯で、最大の魅力は時間とともに味が変化すること！
画像：黒石優美
最初は『ハートランド』メインの味わいで、口当たりなめらかな泡とやさしく閉じ込められた炭酸をすっきりと。
画像：黒石優美
徐々に黒ビールの泡が下りてきて、コクと甘みが増していきます。見た目も琥珀色へと変化。
驚くほど飲みやすいので、黒ビールを特に好きではなかった人も、好きになってしまうのでは？という一杯です。
画像：黒石優美
新感覚のスティックピザも必食！
ビールだけでなく、お店オリジナルのピザも絶品だったのでご紹介します。
こちらは、『ペパロニピザ』（1,080円、写真右）と『クアトロピザ』（1,180円）。
ハニーバターソース、オーロラソース、もっちりチーズソース、ハニーマスタードソースの4種類から選べる『ディップソース』（各200円）をつけて食べるのがおすすめです。
画像：黒石優美
お店の代表自ら、生地の厚みや味わいなどを何度も試行錯誤したというオリジナルのスティックピザで、外はサクサク、中はじゅわっと柔らかい食感。新感覚のピザ生地でクセになりそう！
『ペパロニピザ』は、塩気の効いたペパロニがたっぷりとのっています。香ばしく焼かれたチーズとの相性も抜群。
画像：黒石優美
『クアトロピザ』は、とろとろ濃厚でクリーミーなチーズがたっぷり。塩気と甘みのバランスが良く、食べ応えがあります。
画像：黒石優美
私は『ハニーマスタードソース』をチョイス。ハチミツの甘さにマスタードが融合したソースにディップすることで、ピザの旨みがさらにアップ！ ピザを片手に、ビールが進みましたよ♪
画像：黒石優美
「ビアっくま」がかわいすぎる！オリジナルグッズを販売
店内のあちこちで目に入るのが、オリジナルキャラクターの『ビアっくま』。ビールと白クマを掛け合わせたチャーミングな名前がなんとも愛らしいですね。
この『ビアっくま』デザインの『キーホルダー』（980円）、『栓抜き』（1,580円）、『ステッカー』（330円）などのグッズも販売されています。価格帯も手に取りやすく、お土産にぴったり◎。
コンパクトな空間ながら、ここでしか味わえない体験が詰まった『PERFECT BEER STAND 福岡』。ビールはテイクアウトも可能です！
天神で本当においしいビールを探しているなら、ぜひ立ち寄ってみてください！ （文／黒石優美）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■PERFECT BEER STAND 福岡（パーフェクトビアスタンドふくおか）
住所：福岡県福岡市中央区大名1-3-5 ArkCube103
営業時間：【平日】17：00～23：00、【土日祝】12：00～23：00
定休日：なし（年末年始のみ）
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※文・画像／黒石優美
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