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【오호리 공원 에리어 카페】 디저트 플레이트가 리피 속출! 아늑한 발군의 인기점(후쿠오카시)
안녕하세요! 후쿠오카의 거리와 사람을 연결하는 라이터, 쿠로이시 유미입니다.
이번에는 오호리 지역에서 "과자와 커피를 느긋하게 즐기고 싶다"는 분에게 딱 맞는 카페를 소개합니다.
달콤한 것과 커피 모두 주역. 느긋한 시간을 보낼 수 있는 카페 「yolch(요르치)」(후쿠오카시 주오구 항구)
후쿠오카시 지하철 공항선 오호리 공원역에서 도보 6분.
차분한 주택가의 일각에 자리 잡고 있는 「yolch(요르치)」. ‘인생은 한 번만(YOLO)’과 ‘선택·편안함(Choose·Chill)’이라는 의미를 가게 이름에 담은 스페셜 티 커피와 디저트 플레이트가 메인 카페입니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
점내는 애쉬 그레이를 기조로, 그린이 자연스럽게 빛나는 공간. 나무의 카운터 3석과 테이블 10석, 조명은 부드러운 따뜻한 색으로 혼자서도 아늑한 공간입니다.
가게는, 스위트 담당의 파티시에·야마시타씨(사진 왼쪽)와 커피 담당의 바리스타·나카노씨(사진 오른쪽)의 둘이서 운영되고 있습니다. 원래 같은 카페에서 일하고 있어 의기투합해, 출점을 결정한 것 같다.
이미지 : 쿠로이시 유미
리피터 속출! 스테디셀러 디저트 플레이트 「요르치 플레이트」
"yolch"의 디저트는 "접시에서 먹는 파르페"를 이미지 한 플레이트가 중심. 스테디셀러 플레이트와 사과나 밤 등 제철 식재료를 사용하여 계절마다 내용이 바뀌는 플레이트의 2종류가 준비되어 있습니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
이번 소개하는 것은, 정평 메뉴의 「요르치 플레이트」(1,090엔).
이미지 : 쿠로이시 유미
메인은, 얇게 컷 된 하이카카오의 테리누쇼콜라. 농후한 맛으로 입안에서 녹입니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
거기에 우유 아이스, 아몬드 클램블, 프랑보워스 소스, 일본 홍차 쥬레, 커피 크림의 초코 부세, 여드름 설탕의 머랭과 바닷가 소금을 사용한 무랑샨티가 아름답게 담겨 있습니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
이 플레이트의 매력은 먹는 방법이 정해져 있지 않은 것.
테린을 그대로 맛봐도 좋고, 신맛이 있는 프랑보워스 소스를 합쳐도 좋다. 머랭에 생크림과 소금을 붙이면, 단맛과 염기의 콘트라스트가 두드러져, 놀라울 정도로 뒷맛이 가벼워졌어요.
「달콤함」이나 「썩은 쓴맛」, 「염기」등 다양한 맛을 느끼고, 먹는 장소, 조합에 의해 인상이 점점 바뀌어 가는 것도 즐거운 포인트였습니다.
맞추고 싶은 음료는 오리지널 블렌드의 콩을 사용한 '요르치 블렌드'(550엔). 과자의 단맛을 돋보이게 뒷맛이 깔끔하고 마지막은 안심하고 차분한 여운을 남겨줍니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
커피 콩은 이토시마의 「COFFEE UNIDOS」에 특주. 니카라과산의 중볶음과 중심을 맞추어, 과자와의 궁합을 철저하게 생각한 맛입니다. 블랙에서도 마시기 쉽고, 우유와 합쳐도 커피의 맛이 제대로 남는 것이 특징.
그 밖에도 생강을 엮은 수제 차이를 사용한 '홈메이드 향신료 차라테'(600엔)와 자연스러운 새콤달콤을 맛볼 수 있는 '과육이 들어간 수제 레모네이드'(600엔) 등 커피 이외의 음료도 준비되어 있습니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
덧붙여서, 디저트 플레이트의 그릇은 하사미야키로, 머그컵은 도예가에게 특주한 것이라고 해요. 그릇 선택으로부터 고집을 느꼈습니다.
자택용이나 수 선물에도! 커피 콩과 구운 과자
점내에서는, 오리지날 블렌드의 커피콩(100g/1,200엔~)이나, 평상시 사용하기 쉬운 심플한 디자인의 「yolch 오리지날 T셔츠」(3,000엔), 「소금 초코 쿠키」(300엔) 「피난쉐」(320엔)등의 구운 과자의 판매도 있습니다.
내가 주목한 것은 "드립 가방과 구운 과자의 건착 세트"(1,360 엔).
이미지 : 쿠로이시 유미
가게 오리지날의 건착에 드립 백 2개, 「소금 초콜렛 쿠키」와 「피난쉐」가 세트가 되어 있습니다. 자신에게는 물론, 약간의 선물에도 추천입니다!
이미지 : 쿠로이시 유미
바쁜 매일의 사이에, 자신을 노리는 카페 타임을 보내고 싶은 분은, 꼭 한번 다리를 옮겨 봐 주세요! (문/쿠로이시 유미)
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■yolch(요르치)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 미나토2초메 4-23-2
영업시간：【토～물】9:00～18:00(LO 17:45)【금】13:00～22:00(LO 21:30)
정기휴일：목요일, 부정 ※Instagram에서 확인을
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※문・화상／
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#카페 #커피 # 스위트
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