【텐진 카페】모닝이나 런치에! 인기 치즈 케이크점에서 신작 토스트가 등장(후쿠오카)

안녕하세요! 후쿠오카의 거리와 사람을 연결하는 라이터, 쿠로이시 유미입니다.

이번에는, 텐진 지역에서 인기의 카페의, 모닝이나 런치에 딱 맞는 신작 토스트 메뉴를 소개합니다!

자가 로스팅 커피와 치즈 케이크가 인기의 카페 「HOC(훅)」(후쿠오카시 주오구 텐진)

후쿠오카시 지하철 공항선·텐진역에서 도보 9분. 「스사키 공원」옆에, 2022년 1월 11일에 오픈한 카페 「HOC(훅)」.

도쿄·키요스미 시라카와에 있던 로스터 카페 “HAGAN ORGANIC COFFEE(헤이건 오가닉 커피)”와, 스페인의 3성급 레스토랑 “Sant Pau(상파우)”의 헤드 셰프를 맡은 제롬·키르보프씨가 태그를 짜 치즈 케이크 브랜드의 가게입니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

간판 메뉴의 치즈 케이크는 글루텐 프리. 연중 즐길 수 있는 『오리지널』(860엔, 테이크아웃 880엔) 외에 제철 식재료를 사용해 계절마다 맛이 바뀌는 「시즈널」 2종류가 갖추어져 있습니다. 12월은 '피스타치오'(960엔, 테이크아웃 980엔)와 '딸기'(1,480엔)가 등장하고 있어요.

이미지: HOC

점내는 카운터 3석과 테이블 10석의 총 13석.

흰색을 기조로 한 북유럽 테이스트의 공간에서 깔끔하고 세련된 분위기가 매력입니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

12월부터는 크리스마스 사양의 장식이 베풀어지고 있어, 보다 온기가 있는 기분 좋은 공간이 퍼지고 있습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

점내는 2조씩 안내. 직원이 안내 할 때까지 외부 벤치를 따라 일렬로 나란히 기다립니다.

또, 점내의 이용은 원드링크제. 회계는 캐시리스 결제만(현금 불가)이므로, 주의를.

2025년 11월부터 시작! 아침 밥이나 점심에 딱 맞는 토스트

2025년 11월 1일부터, 브런치 타임(10:00~14:00)・이트인 한정으로, 「오리지날 토스트」메뉴가 등장했습니다!

사용하고 있는 식빵은, 도쿄의 자매점 “THE ORDY BAKERY”의 것. 쇼트닝과 마가린 미사용으로 천연 효모와 향기로운 철자 밀을 사용한 풍미 풍부한 일품입니다.

꿀과 버터를 얹은 심플한 '허니 토스트'(700엔), 갓 갓 치즈를 얹은 '치즈 토스트'(850엔)의 2종류는 연중 제공. 제철 과일을 사용한 계절 한정 토스트도 있습니다.

토핑도 종류 풍부하고, '생햄'(+280엔)이나 '벌꿀'(+50엔) 등 취향에 맞춘 커스터마이즈가 가능. 아침 식사로는 물론 점심으로도 제대로 즐길 수 있습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

이번은, 가게에게 가장 인기의 조합을 가르쳐 주셔, 「치즈 토스트」(850엔)에 「생햄」(+280엔)을 토핑해 보았습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

염기있는 생햄 아래에는 갓 갓 깎은 치즈가 듬뿍. 마무리에 버터를 얹어 블랙 페퍼를 한 척 하고 있기 때문에, 먹은 순간에 향기가 살짝 퍼집니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

밀의 풍미가 두드러지는 식빵과, 생햄의 맛, 치즈의 부드러운 단맛이 겹쳐, 외형 이상의 만족감! 브런치에 딱 맞는 먹어응이었습니다 ◎.

이미지 : 쿠로이시 유미

2025년 12월 1일부터는, 계절 한정의 “딸기 토스트”(1,480엔)도 등장하고 있습니다. ※4월경까지의 판매 예정

새콤달콤한 신선한 딸기에 수제 커티지 치즈, 허브, 그리고 궁합 발군의 생햄을 얹고 있습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

한입 먹으면, 딸기의 상쾌한 단맛과 소금이 있는 생햄, 밀키인 맛의 치즈가 겹쳐, 무심코 미소가 되는 호화스러운 맛입니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

바로 겨울만의 즐거움. 크리스마스 기분을 높여줍니다!

이미지 : 쿠로이시 유미

토스트 메뉴에는, 「커피」 「홍차」 「우유」의 3 종류(각 300엔)로부터 선택할 수 있는 세트 드링크도 붙일 수 있습니다.

이번은 「커피」를 셀렉트. 자사 브랜드 「HAGAN ORGANIC COFFEE」의 오가닉 블렌드 콩을 사용한 아메리카노로, 제대로 된 감칠맛이 있으면서 뒷맛은 깔끔하게. 토스트와의 궁합도 발군의 가득했습니다!

이미지 : 쿠로이시 유미

집에서도 즐길 수 있다! 4종류의 유기농 커피콩은 100g부터 판매

유기농 커피 콩은 매장 판매도 실시하고 있습니다.

볶은 정도의 얕은 프루티 타입에서 볶은 확고한 쓴맛을 즐길 수있는 타입까지 총 4 종류를 라인업. 100g/1,080엔~구입할 수 있으므로, 자택에서도 「HOC」의 맛을 부담없이 즐길 수 있어요.

이미지 : 쿠로이시 유미

소재의 장점을 제대로 느껴지는 'HOC'의 토스트로 마음도 채워지는 브런치 타임을 꼭 즐겨보세요!　(문/쿠로이시 유미)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■HOC(훅)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 5가 10-1
영업시간: 10:00~18:00
정기휴일：부정
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