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【텐진 카페】 인기 베이커리와 콜라보레이션! 화려한 브런치 플레이트가 화제(후쿠오카시)
안녕하세요! 후쿠오카의 거리와 사람을 연결하는 라이터, 쿠로이시 유미입니다.
이번은, 아침부터 충실한 시간을 보낼 수 있는 호화로운 브런치 플레이트를 즐길 수 있는 카페를 소개합니다!
텐진의 거리와 경고 신사의 고요함이 어우러지는 유일무이의 공간이 매력! 「블루 보틀 커피 후쿠오카 텐진 카페」(후쿠오카시 주오구 텐진)
텐진의 한가운데, 경고 신사 경내에 접한 「블루 보틀 커피 후쿠오카 텐진 카페」.
이미지 : 쿠로이시 유미
세계적인 인기를 자랑하는 스페셜티 커피 브랜드 「블루 보틀 커피」의 카페는 규슈에서 여기뿐이며, 2024년 2월의 오픈으로부터 약 1년 반, 현지의 커피 좋아이나 해외 여행자로 항상 붐비고 있습니다.
유리로 꾸며진 개방적인 점내에는 테이블석을 중심으로 카운터석과 소파석, 테라스석까지 완비.
이미지 : 쿠로이시 유미
총석수는 107석으로 느긋하게 보낼 수 있는 넓이가 매력입니다.
화상：쿠로이시 유미 ※경고신사측 테라스석
공간 디자인을 다룬 것은 후쿠오카와 도쿄를 거점으로 활동하는 'CASE-REAL(케이스 리얼)'의 디자이너 니타마 코이치씨. 활기찬 덴진의 거리와 온화한 공기가 흐르는 경고 신사가 어우러지는 이 땅에 어울리는 전통과 현대가 조화를 이루는 공간을 만들어 냅니다.
나무와 돌 등의 자연 소재가 배치된 공간은 어딘가 안심하고 차분한 분위기. 내가 방문한 날도 부드러운 자연광이 가게 안 가득 꽂혀 시간의 흐름이 천천히 느껴졌습니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
바닥재를 구분하는 섬세한 조건도. 카페가 면하는 국도 202호측에는 도시의 활기를 이미지한 시멘트판을, 경고 신사측에는 깊은 색조의 월넛 재료를 사용해, 텐진이라는 거리의 이면성을 표현하고 있습니다.
후쿠오카 텐진 카페 한정! 인기 베이커리 「pain stock」과 콜라보레이션한 「브런치 플레이트」
주목은, 히가시구·하코자키의 인기 베이커리 “pain stock(빵 스톡)”과 콜라보레이션한 후쿠오카 텐진 카페 한정의 “브런치 플레이트”. 아침 8시부터 종일 언제든지 주문할 수 있는 메뉴입니다.
야채와 베이컨, 삶은 달걀 등 충실한 내용의 '콤프레'(1,870엔), 야채 중심에 훔스나 삶은 달걀도 맛볼 수 있는 '베지터블'(1,650엔), 야채와 빵을 심플하게 맛볼 수 있는 '샐러드'(1,212엔)의 3종류입니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
이번은, 인기 No.1의 「컴프레」를 선택. 외형도 화려하고 만족감있는 원 플레이트 메뉴입니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
고소하게 구운 "빵 스톡"의 "흰 스톡"에 베이컨, 아보카도, 양상추, 토마토, 양파, 삶은 계란 등 브런치에 딱 맞는 내용. 빵은 반죽 여드름 설탕과 꿀이 추가되어 온화한 맛입니다.
※계절에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 2025년 1월 14일까지의 휴일 기간에는 버섯 소테가 곁들여져, 베이컨은 특별한 맛의 허니 그레이즈 도베콘이 되어 있습니다.
그 중에서도 인상적이었던 것이, 곁들여진 「후무스」. 병아리 콩에 타히니(참깨 페이스트)나 마늘, 레몬을 더해 부드럽게 완성한, 중동 발상의 딥입니다.
이것을 갓 구운 빵에 올리면, 바삭바삭한 식감과 농후한 맛이 훌륭하게 매치! 부드러운 풍미 속에도 제대로 된 감칠맛이 있어, 무심코 이제 한입……
이미지 : 쿠로이시 유미
볼륨이 있으면서도 가볍게 즐길 수 있었습니다. 천천히 보내는 휴일에도 추천입니다.
식후에 꼭 맛보고 싶은 것이, 정평 인기의 「카페라테」(690엔).
이미지 : 쿠로이시 유미
정중하게 추출된 에스프레소에, 세세하게 거품 낸 스팀 밀크를 맞춘 한잔은, 입맛이 매우 매끄럽다.
한입 마시면 살짝 퍼지는 커피의 향기와 우유의 부드러운 맛에 안심 한숨. 몸에 푹 녹아 오는 것 같습니다. 라떼 아트도 아름답고, 외형에서도 치유되었어요.
이미지 : 쿠로이시 유미
세련된 그릇이나 컵은, 가고시마의 도기 브랜드 「ONE KILN(원 킬른)」라고 콜라보레이션한 후쿠오카 텐진 카페의 오리지널. 그릇에서 전해지는 부드러운 온기가 카페 타임을보다 특별한 것으로 해줍니다.
「블루 보틀 커피」다운 세련된 디자인! 오리지널 상품도 놓칠 수 없다.
일상을 물들이는 오리지널 아이템도 충실.
이미지 : 쿠로이시 유미
점내에서는, 로고가 들어간 머그컵 「KIYOSUMI MUG」(2,750엔)나
이미지 : 쿠로이시 유미
마치 첨부로 대용량의 토트 백 「키요스미 토트 -10주년 에디션-」(9,900엔), ※수량 한정 없어지는 대로 종매
이미지 : 쿠로이시 유미
씻어 반복 사용할 수있는 "오리지널 빨대"(1,544 엔) 등을 판매.
이미지 : 쿠로이시 유미
심플하면서도 세련된 디자인은 블루 병의 세계관 그 자체! 자신에게의 보상은 물론, 소중한 사람에게의 선물에도 추천입니다.
또한 커피 콩의 판매도. 『블렌드 커피』(200g/2,150엔~)나 『싱글 오리진』(200g/2,650엔~) 등 약 10종류 정도의 라인업입니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
뜨거운 물을 붓는 것만으로 곧바로 마실 수 있는 '블루 보틀 인스턴트 커피(5개입)'(1,866엔)는, 자택용은 물론, 외출처에 가져갈 수도 있는 사이즈감이 기쁘네요.
이미지 : 쿠로이시 유미
방문할 때마다 새로운 발견이 있는 '블루병 커피'에 꼭 들러보세요! (문/쿠로이시 유미)
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■ 블루 병 커피 후쿠오카 텐진 카페
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 2-2-20 경고 신사 사무소 빌딩 1층
영업시간：8:00～20:00
정기 휴일: 없음
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※문・화상／쿠로이시 유미
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