【후쿠오카 행렬점】 마침내 시내에! “농후한 스프가 버릇이 된다” 24시간 영업의 전국적 인기라면

안녕하세요. 음식은 물론 타운 정보까지 폭넓게 망라하는 라이터의 카와이입니다.

행렬을 할 수 있는 인기점을 소개하는 기획의 5회째는, '라면 야마오카가 후쿠오카 마츠시마점'.

대인기 체인 후쿠오카 시내 대망의 1호점! 풍부한 메뉴를 24시간 즐길 수 있는 “라면 야마오카가 후쿠오카 마츠시마점”(후쿠오카시 히가시구 마쓰시마)

홋카이도와 관동을 중심으로 전국 전개하는 24시간 영업의 인기 체인 '라면 야마오카야'. 기타큐슈시에 있는 「기타큐슈점」 「고쿠라니시항점」에 이어, 2025년 4월 29일에 후쿠오카 시내 최초가 되는 「후쿠오카 마츠시마점」이 히가시구에 오픈했습니다.

국도 3호선의 마츠시마 교차로 근처에 있는 '옐로우 모자 마츠시마점'의 부지 내에 있습니다.

이미지 : 카와 요시야

라면의 질을 유지하기 위해, 전국의 점포는 모두 직영점입니다.

촬영한 날은 주말이라는 것도 있어 30명 정도가 줄지어 있고, 오픈해 잠시 지나지만, 화제성의 높이를 느꼈습니다.

이미지 : 카와 요시야

가장 큰 특징은 메뉴의 풍부함.

진한 돼지뼈 스프를 베이스로 한 '간장 라면'(690엔), '된장라면'(690엔), '소금라면'(690엔), '매운된장라면'(830엔) 등, 레귤러 메뉴는 모두 29종류. 그 밖에도, 취향을 집중한 기간 한정 상품이나, 5시~11시까지 주문할 수 있는 아침 라면, 평일의 11시~14시 한정으로 밥 메뉴나 특제 교자 등이 세트가 되는 유익한 메뉴를 제공하고 있습니다.

이미지 : 카와 요시야

주문은, 입구에 있는 발매기에서 먹고 싶은 메뉴의 식권을 구입하는 스타일.

넓은 점내는 1인용 카운터석과 4~6명이 앉을 수 있는 BOX석, 패밀리에서도 안심하고 이용할 수 있는 좌석석의 3종류. 건강한 직원이 Tekipaki와 일하고 활기차고 있습니다.

이미지 : 카와 요시야

착석하면 점원이 와서 식권을 받습니다.

그 때에, 면의 경도를 “딱딱한·보통·부드러움”, 기름의 양을 “많게·보통·작게”, 맛의 진함을 “짙게·보통·얇은”으로부터 선택.

이미지 : 카와 요시야

또, 탁상에는 콩판장을 비롯한 여러가지 조미료가 놓여져 있습니다. 자신 취향의 맛에 커스터마이즈 할 수 있는 것도 만명 받는 이유의 하나이므로, 몇번이나 다니고 자신이 좋아하는 맛을 찾아 봅시다!

그리고 입의 좋은 감칠맛 깊은 스프나 챠슈에 자신 있어! 직영점이기 때문에 할 수있는 고품질의 잔

이날은 왕도 메뉴의 '간장 라면'(690엔)과 '매운 된장라면'(830엔)을 주문해 보았습니다.

간장라면

초회 등록으로 기쁜 서비스가 있는 앱에 등록하면서 기다리고 있으면, 대망의 「간장 라면」이 서브 되었습니다. 세 개의 큰 김 아래에는 챠슈, 파, 시금치가 숨어 있습니다.

이미지 : 카와 요시야

25년간 계승되어 온 자랑의 스프는, 가게 짓는 본격파. 4개의 치수 몸통을 구사하면서 물과 돼지뼈를 통째로 3일간 끓인다. 농후함이 있으면서도 입은 깔끔하고 있기 때문에, 아이로부터 노인까지 폭넓은 연령층에 지지되고 있습니다.

이미지 : 카와 요시야

스프만큼 중요한 스트레이트 태국에 주목합시다. 밀의 향기가 하는 저가수의 비숙성면으로, 탄력이 있어 씹을 때의 찢어짐도 좋습니다.

수고가 걸려 가게에서 손수 만든 차슈도 『야마오카가』의 맛을 말하는 데서 빼놓을 수 없는 포인트.

붉은 몸과 지신의 균형이 좋은 돼지 어깨 로스의 블록 고기를 삶은 후 점포에서 매일 양념하고있는 비전 소스에 담근다.

이미지 : 카와 요시야

이 외, 자사 농장에서 재배하고 있는 파도 명겨 역. 기계로 컷하지 않고 1개 1개 손으로 자르는 것으로, 맛, 향기, 치아응을 마음껏 느낄 수 있습니다.

매운 된장라면

"매운 된장라면"도 인기가 높은 메뉴입니다. 이쪽도 토핑은 챠슈, 파, 시금치, 큰 김이 3장.

이미지 : 카와 요시야

된장의 단맛 속에도 매운 매운맛이 있는 스프와 태국면의 얽힘이 좋고, 깎기 기분도 좋다. 평판도 납득의, 버릇이 되는 맛이었습니다.

메뉴의 바리에이션이 다채롭기 때문에, 자신이 좋아하는 한잔을 반드시 만날 수 있을 것. 또한, 24 시간 영업하면 사용 편리도 GOOD.

후쿠오카 시내의 라면의 선택사항이 또 하나 늘었다고 생각해요! (문/카와 고치야)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■라면 야마오카가 후쿠오카 마츠시마점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 히가시구 마쓰시마 5초메 27-29
영업시간: 24시간
정기 휴일: 없음
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