【니시신 에리어】사인이 늘어선 인기 선술집의 “절대로 먹어야 한다”추천 메뉴(후쿠오카)

안녕하세요! 후쿠오카의 거리와 사람을 연결하는 라이터, 쿠로이시 유미입니다.

이번에는 후쿠오카시 하야라구 니시신에 있는 이토시마의 고기와 생선, 야채를 사용한 요리가 맛있는 인기 선술집을 소개합니다!

저명인의 사인이 가득한 가게! 이토시마 식재료를 즐길 수 있는 이자카야 “이토 슌사이 코로 니시신 본점”(후쿠오카시 하야라구 니시신)

후쿠오카시 지하철 공항선 니시신역에서 도보 3분 거리에 있는 『이토 슌 아야 코로 니시신 본점』.

이토시마 출신의 점주가 다루는 이자카야에서, 이토의 돼지고기나 나가하마 시장 직송의 생선을 사용한 일식을 버라이어티 풍부하게 만끽할 수 있습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

점내는, 카운터석과 테이블석에 가세해, 개인실도 완비한 전 35석. 나무의 온기를 느끼는 테이블에 따뜻한 빛이 비추어 드디어 오래 살고 싶어질 정도로 아늑한 공간입니다.

벽면에는, 현지의 스포츠 선수를 비롯해, 후쿠오카현 내외의 유명인의 사인이 장식되어 있습니다!

이미지 : 쿠로이시 유미

명물 "회 회 모듬" 시작, 추천 메뉴

메뉴는, 「이토 시마 야채의 바냐 카우다」(1,100엔)나 「이토시마 돼지 로스 스테이크~오로시폰 식초~」(1,280엔) 등 이토시마 식재료의 맛을 살린 일품 요리가 풍부!

이번에는, 가게의 명물이나 실제로 먹어 특히 맛있었던 메뉴를 소개해 가네요.

이미지 : 쿠로이시 유미

생선회 7종 모듬

가게의 명물은, 「회 7종 모듬」(1인분 1,480엔※사진은 2인분). 이날은 캄파치, 가다랭이, 낙지, 연어, 태국, 사와라, 브리 등 7종류였습니다.

나가하마 시장에서 직송되는 생선은 신선함을 아는 맛. 양념은 와사비가 아니라 청고추로 먹는 것이 '마음'류! 삐릿한 매운맛이 입에 퍼집니다. 새로운 감각의 맛이었습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

볶은 차슈 쑥 폰즈

이토시마 돼지를 사용한 『찔러 차슈 쑥 폰즈』(780엔). 부드럽고 지방에 단맛이 있는 이토시마 돼지를 저온 조리하여 챠슈로 하고, 마무리에 표면을 끓여 있습니다. 듬뿍 갈매기의 식감도 좋고, 폰즈이므로 뒷맛도 깔끔합니다. 술 동행에 ◎.

이미지 : 쿠로이시 유미

구운 참깨 두부

이쪽은, 「절대로 먹어야 할 일품」이라고 가게 쪽으로부터 추천해 주신 「구운 참깨 두부」(1개 380엔). 밖은 고소하게 구워져 있고 바삭한 식감. 안은 따끈 따끈하고, 달콤하고 크림 같은 맛이었습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

돈코츠 수프 밥 만두

따끈따끈한 작은 냄비 요리 '돈코츠 스프 밥솥 만두'(680엔)는 시메에 딱! 만두는 마늘이 효과가 있어 펀치가 있는 맛이면서도, 진하고 부드러운 돼지뼈 스프가 전체를 정리해 줍니다. 볼륨 만점이므로, 몇 명으로 공유하면 좋다고 생각합니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

술은 일본술이 메인으로, 상시 12종류를 두고 있다고 한다. 그 외, 소주나 하이볼, 칵테일 등도 있어 종류 풍부합니다.

이번에는, 「짙은 매실주」(450엔)를 주문했습니다. 달콤한 향기로 과일과 감칠맛이있는 풍부한 맛이었습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

『이토 슌 아야 마코로 니시신 본점』은 가족과의 부담없는 식사부터 귀가의 한 잔까지, 지금 말하고 싶어질 정도의 아늑함과 어딘가 그리운 맛을 즐길 수 있는 따뜻한 다이닝 바입니다.

역 치카이므로, 꼭 한번 발길을 옮겨보세요! (문/쿠로이시 유미)

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■이토 슌채 마음 니시신 본점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하야라구 니시신 1-8-14
영업시간：【런치】11：30～14：00【디너】17：00～25：00
정기 휴일：【런치】부정기, 【저녁】없음
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