【텐진 지역 선술집】마치 한국! 숯불구이 삼겹살과 포장마차 음식을 즐길 수 있는 인기점

안녕하세요! 후쿠오카의 거리와 사람을 연결하는 라이터, 쿠로이시 유미입니다.

이번에는 숯불구이 삼겹살과 본고장 한국의 포장마차 음식을 즐길 수 있는 인기 가게를 소개합니다.

대인기! 숯불구이 삼겹살이 명물인 선술집 “한국요리 HORANGI(홀란이)”(후쿠오카시 주오구 와타나베도리)

후쿠오카시 주오구 와타나베도리, 니시테츠 후쿠오카(텐진)역에서 도보 5분 거리에 있는 '한국 요리 HORANGI(홀란이)'. 2022년 10월에 오픈했습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

'호랑이'=한국어로 '호랑이'라는 의미에서 점내는 검은색과 노란색으로 통일되어 있습니다.

카운터와

이미지 : 쿠로이시 유미

테이블, 반개인실의 총 20석 있는 세련된 공간입니다. 반개인실은 동물원의 새장을 이미지해 만든 것이라고 한다.

이미지 : 쿠로이시 유미

가게 주인은 한국 출신의 오두쿤씨(사진 왼쪽). 일본이나 한국, 호주에서 일식 수업을 쌓은 실적의 소유자. 일식 요리점에서 길러 온 풍부한 지식을 살려, “한국에 있는 이자카야 같은 분위기 속, 일본인 취향의 양념으로, 한국의 포장마차 요리를 부담없이 먹고 싶다”는 마음으로 가게를 출점했다고 한다.

이미지 : 쿠로이시 유미

메뉴는 이쪽. 명물인 '숯불구이 삼겹살' 외에 '낙치폭금'(1,280엔)과 '치즈오돌표'(1,080엔) 등 후쿠오카에 있는 한국요리점에서는 별로 본 적이 없는 본고장 한국의 포장마차 요리를 제공하고 있습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

숯불×이토지마 돼지가 결정수! 절대 먹고 싶은 '호랑이'의 삼겹살

이쪽이 가게의 간판 메뉴 「숯불구이 삼겹살」(1인분 1,890엔)입니다. ※사진은 2인분

돼지고기는, 이토시마산의 특선 브랜드 돼지 「영 ONE 포크」를 사용하고 있습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

일반적인 삼겹살은 철솥으로 돼지고기를 직접 구워 먹지만, '호랑이'에서는 운반되기 전에 가게가 숯불로 구워, 여분의 지방을 떨어뜨려 숯의 향기를 내어 줍니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

'숯불구이 삼겹살'에는 '바위 소금', 참기름(후춧가루 포함), '홈메이드 삼장(한국의 된장)'의 3종 소스와 감싸 야채, 니라와 양파 소스에 절인 세트도 있습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

고기가 구워지면, 우선은 돼지고기의 맛을 다이렉트에 맛볼 수 있는 「암염」으로 먹는 것이 추천!

코를 빠져나가는 고소한 숯의 향기가 유일무이의 맛을 낳고 있습니다. 부드럽고 품위있는 지신이므로 무게를 느끼지 않고 먹을 수 있습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

상추나 팅겐채 등의 포장 야채에, 딸기와 양파의 소스 절임, 김치 등을 고기와 함께 감아 주십니다. 신선한 상추와 고소한 고기의 궁합은 뛰어납니다!

이미지 : 쿠로이시 유미

아직도 있다! 추천한 한국 포장마차 음식

'숯불구이 삼겹살' 이외에도 매력적인 메뉴가 가득하다. 가게 주인에게 방문한, 앞으로의 계절에 추천의 2품을 소개합니다.

이곳은 '콥창천골'(1,280엔). 한국의 대표적인 냄비요리로 소 소장(콥찬) 등 호르몬과 호박, 감자, 시메지, 양파, 국수를 끓인다.

이미지 : 쿠로이시 유미

국수는 챠체 또는 사리면에서 선택할 수 있습니다. 이번에는 챕체로 해 보았습니다.

매운맛에도 맛이 있고, 매운 것을 좋아하는 분에게는 꼭 먹어 주셨으면합니다!

이미지 : 쿠로이시 유미

수장 다코를 고추 베이스의 달콤한 고추장 등으로 볶은 '낙치 뽀쿠무'(1,280엔)도 추천한다고 한다.

이미지 : 쿠로이시 유미

매운 낙지 볶음 아래에는 소면이. 섞어 주십니다. 먹고 진행할 때마다, 가려운 매운맛이 버릇이됩니다!

이미지 : 쿠로이시 유미

한국술과 레몬 사워 등 알코올도 충실!

「호란이」에서는 음료도 충실합니다.

사진 왼쪽에서 단맛 겸손하고 삼겹살이나 치킨과 궁합 발군인 '호랑이 레몬 사워'(650엔), 한국에서 인기 술 '막걸리'를 사용한 부드러운 단맛이 특징인 '호란이 막걸리 사워'(650엔). 둘 다 인기 음료입니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

“제로 설탕 소주”로서 최근 인기를 모으고 있는 한국 소주 “셀로”(1,100엔)도 있었습니다. 깔끔한 입맛으로 어떤 요리에도 맞습니다.

이미지 : 쿠로이시 유미

귀여운 소주 글라스도 매력. 사진 빛나는 틀림없습니다!

이미지 : 쿠로이시 유미

한국 좋아하는 것은 물론, 평소와 다른 밤을 즐기고 싶은 사람에게도 추천입니다!　꼭 발길을 옮겨보세요. (문/쿠로이시 유미)

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■한국요리 HORANGI(홀란이)
주소：후쿠오카시 주오구 와타나베도리 5-14-23 space GTO 1F
영업시간: 17:30~24:00(LO요리 22:30, 음료 23:00)
정기휴일：월요일
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