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【텐진 지하가 신점】규슈 첫 상륙의 베이커리 카페! 한정 빵이나 7시~모닝도(후쿠오카)
안녕하세요! 후쿠오카의 거리와 사람을 연결하는 라이터, 쿠로이시 유미입니다.
이번에는, 텐진 지하가에 새롭게 탄생한 화제의 베이커리를 소개합니다!
최상위 브랜드로 리뉴얼! 규슈 최초의 “VIE DE FRANCE Reve de Paris(비·드·프랑스 레이브·드·파리) 텐진 지하가점”(후쿠오카시 주오구 텐진)
※점명의 정식 명칭은, 「Reve」의 1개째의 「e」상에 악센트 기호의 「서컴 플렉스」가 붙습니다
2025년 10월 15일, 텐진 지하가의 8번가에 오픈한 「VIE DE FRANCE Reve de Paris(비・드・프랑스 레이브・드・파리) 텐진 지하가점」.
텐진 지하가에서 오랜 세월 사랑받아온 베이커리 카페 '베레비안'이 리뉴얼. 규슈 첫 출점, 전국에서는 6 점포째가 되는 최상위 브랜드로 다시 태어났습니다.
'비 드 프랑스 레이브 드 파리'의 컨셉은 '프랑스의 에센셜 베이커리'.
이미지 : 쿠로이시 유미
지역의 제조에서 성형·발효·소성·판매까지 모든 정도를 1 점포에서 실시하는 “스크래치 기능”을 갖춘 본격 베이커리입니다.
또, 화이트 루반종, 플렉시르반종의 새로운 2종류의 발효종의 도입에 의해, 지금까지보다, 풍미・향기가 좋은 제품을 제조할 수 있게 되었다고 한다.
언제든지 구워 완성된 고품질의 빵과 샌드위치를 즐길 수 있어요.
이미지 : 쿠로이시 유미
가게에서는, 빵이나 샌드위치 등 150품 이상을 판매! 그 중 약 1/3의 상품은 「레이브 드 파리」전용 상품으로, 규슈에서는 이 점포에서만 구입할 수 있습니다.
점내도 일신되어, 트인 스페이스의 객석수도 증가. 혼자서도 이용하기 쉬운 카운터석이나 테이블석이 모두 46석 있습니다.
카운터 석에는 모바일 콘센트가 붙어있어, 무료 Wi-Fi도 완비! 오피스 워커는 물론, 관광객에게도 이용하기 쉬운 가게입니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
직물 제조에서 수제! 규슈에서는 코코만 한정 상품
여기에서는, 「비・드・프랑스 레이브・드・파리 텐진 지하가점」에서 밖에 구입할 수 없는 상품을 소개합니다!
"조류 소금 "MOSHIO"프랑스 (치즈 & 올리브)"(360 엔)는 수제 발효 종을 사용한 프랑스 빵 원단에 올리브와 치즈를 넣은 빵.
이미지 : 쿠로이시 유미
안은 푹신푹신, 밖은 파리로 한 식감에 올리브의 풍미가 악센트가 되어 있습니다! 술에도 맞을 것 같은 어른의 맛이었습니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
「명란젓 프랑스」(470엔)는 프랑스 직수입의 르반종을 사용. 장시간 냉장 발효 숙성시킨 프랑스 빵 원단이 특징입니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
안에는, 후쿠오카의 모 메이커의 명란젓와 버터, 마요네즈를 합쳐, 은밀한 맛에 다시마 차와 벌꿀이 들어간 명란젓 소스가 샌드 되고 있습니다.
명란젓의 제대로 된 염기를, 이 명란젓 소스가 부드럽게 정리하고 있습니다. 술과의 궁합도 좋을 것 같은, 어른의 맛이었습니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
이곳은 수제 발효종(화이트 루반)을 사용한 『레이브드 생식빵』(홀 570엔, 하프 290엔). 극상의 부드러움과 입가의 좋은 점이 특징으로 토스트로 해도 그대로도. 밀키한 단맛이 두드러져, 매일의 아침 식사에 딱 맞습니다!
이미지 : 쿠로이시 유미
『120% 크림 빵』(280엔)도 추천! 천의 양보다 커스터드 크림이 20% 많다는 놀라움의 일품.
브리오슈 원단의 부드러운 빵에 원유 사용만이 가능한 우유의 맛과 단맛이 두드러진 농후한 커스터드 크림이 절묘하게 매치합니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
"더블 치킨 샌드"(560 엔)는 찐 닭과 로스트 치킨, 아보카도, 여러 종류의 야채를 샌드.
재료가 듬뿍 담겨있어 먹을 수 있어 발군입니다!
이미지 : 쿠로이시 유미
아침 7시부터 영업! 유익한 모닝 세트도
아침 7시의 오픈부터 11시까지의 시간대는, 유익한 “모닝 세트”(440엔~550엔)가 제공되고 있는 것도 놓칠 수 없습니다.
빵・샌드위치・토스트 어느 1품에, 대상 드링크 1품이 세트가 되어 있습니다.
이미지 : 쿠로이시 유미
추천은 『치즈 토스트 세트』(520엔).
밖은 바삭바삭, 안은 푹신한 식빵에 여러 종류의 치즈가 듬뿍. 아침 식사에 딱 맞는 「요구르트」(100엔)나 「삶은 계란」(100엔)을 추가할 수도 있어요◎
이미지 : 쿠로이시 유미
액세스 발군의 텐진 지하가에서, 통근·통학전의 모닝이나 런치에도 편리한 “비·드·프랑스 레이브·드·파리 텐진 지하가점”.
꼭 발길을 옮겨보세요 ♪ (문 / 쿠로이시 유미)
＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■비・드・프랑스 레이브・드・파리 텐진 지하가점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 2가 1-1004 텐진 지하가 8번가 086호
영업시간：7:00～21:00
정기휴일：시설에 준한다
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※문・화상／
#뉴오픈를 정리해 체크!
# 텐진 #빵 #모닝
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