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【롯폰마츠 신점】50종 이상의 재료와 매운맛으로 자신 취향에! 대인기 마고유 전문점의 후쿠오카 2호점
안녕하세요! 후쿠오카의 HOT인 정보를 좋아하는 라이터, 하카타 아야.입니다.
이번에는 후쿠오카시 주오구 롯폰마츠에 2025년 10월 1일에 오픈한 마테유 전문점 '칠보 마테유(치파오 마라탕)'를 소개합니다.
10월 1일 오픈! 대인기 “약선 스프 하루우”점 “나나보 마자유(치파오마라탄) 롯폰마츠점”(후쿠오카시 주오구 롯폰마츠)
도쿄 시부야발에서 후쿠오카 1호점의 '텐진 니시도오리점'(니시테츠 그랜드 호텔 1층)도 대인기의 '칠보 마사유'. 닭과 돼지를 끓인 스프에 30종류 이상의 약선 향신료를 조합한 “약선 스프 하루우”를 즐길 수 있습니다. 재료와 매운맛을 자유롭게 선택하고, 자신만의 한잔을 만들 수 있어요.
『칠보 마지유 롯폰마츠점』은 후쿠오카 시영 지하철・롯폰마츠역에서 도보 3분 정도. 롯폰마츠 교차점 옆의 빌딩 1층에 있어 학생이나 패밀리층도 부담없이 들를 수 있는 밝은 분위기입니다.
이미지 : 하카타 아야.
점내는 『텐진니시도오리점』보다 넓고, 통로도 느긋하게. 개방감이 있어 보내기 쉽습니다.
카운터석이 중심입니다만, 안쪽에는 테이블석도 있으므로, 아이와 함께라도 안심이에요.
그날의 기분에 맞추어♪ 몇번이나 다니고 싶어지는 풍부한 재료와 스프
『칠보 마질탕』의 매력은, 뭐니뭐니해도 “커스터마이즈의 즐거움”!
베이스의 『마지오유(스프+하루메만)』(620엔)에 스스로 선택한 재료를 추가하는 스타일. 수프의 종류나 매운맛, 국수의 변경도 할 수 있습니다.
이미지 : 칠보 마타유
STEP1: 재료를 선택
우선, 냉장 케이스에 늘어선 야채나 재료로부터 좋아하는 토핑을 선택해, 그릇에 넣어 스탭에게 건네줍니다. 재료는 모두 1g · 3.1 엔의 무게 판매.
이미지 : 하카타 아야.
야채와 버섯, 고기와 해산물, 소시지와 고고 포, 새우 경단을 비롯한 경단류 등 그 수 무려 50 종류 이상!
돼지고기・쇠고기・양고기・새우・오징어・아사리・박치・메카부・모츠 알레라 치즈 등 냉장 케이스에 없는 재료는 회계시에 「나중에 토핑」(각 150엔)을 할 수 있습니다.
그만 욕심해서 잡아 버릴 것 같아집니다만, 두고 있는 양을 보면서 조정해 가는 것이 추천입니다.
이번 내가 선택한 재료는 이쪽. 『아오리나』 『키쿠라게』 『배추』 『토마토』 『분모쟈』 『어란 경단』과 물들이도 예쁘다♪ 이것으로 약 140g입니다.
이미지 : 하카타 아야.
STEP2：스프의 매운맛과 종류(어레인지), 면의 변경의 유무를 선택해 주문
선택한 재료를 스탭에게 건네주고, 스프의 매운맛을 지정합니다. 이 타이밍에, 「나중의 토핑」의 주문이나, 스프의 종류, 면의 변경을 전합니다.
스프의 매운맛은 0 매운~10 매까지 선택할 수 있습니다 (4 매 이상은 88 엔씩 플러스)하지만, 처음이나 매운 것이 서투른 분은 우선 마일드 한 1 ~ 2 매가 추천. 후쿠오카 쪽에는 0매도 인기라고 합니다!
이미지 : 칠보 마타유
스프는 '톰 얌', '참깨 탄탄', '산질탕', '강장', '극락선'에 어레인지도 가능합니다(각 +150엔).
이미지 : 하카타 아야.
면도, 통상의 봄비 외에, 「중화면」 「곤약 국수」 「해조면」으로 변경할 수 있습니다(각 150엔). 봄비도, 중태나 태대의 2개로부터 선택 가능. ＋150엔으로 다이모리나 바꾸어 볼도 할 수 있어요.
몸이 차분히 따뜻해진다! 건강 & 대만족 마마유
주문 후, 잠시 자리에서 기다리고 있으면, 완성된 마지탕이 등장!
사진은, 베이스의 「마지유(스프+하루메만)」(620엔)에, 방금 전 선택한 재료 약 140g(434엔)과, 「나중에 토핑」의 「반숙란」(+150엔)을 추가. 스프의 매운맛은 1 매, 국수는 변경하지 않고, 토탈 1,204 엔이었습니다.
이미지 : 하카타 아야.
향신료의 향기는 느껴지지만 너무 힘들지 않고 몸이 천천히 따뜻해지는 정도의 딱 좋은 매운맛이었습니다. 봄비는 떡, 재료도 듬뿍 들어있어 건강한데 대만족!
이미지 : 하카타 아야.
이쪽은, 베이스의 『마지탕(스프+하루메만)』(620엔)의 스프를 『참깨 탄탄』(+150엔)에 어레인지. 봄비는 태대를 선택. 재료는 약 160g (496 엔)과 "나중에 토핑"의 "박치"(+ 150 엔)를 선택 1,416 엔이었습니다.
이미지 : 하카타 아야.
참깨가 향기 크림으로 부드러운 맛의 스프에, 폭이 넓은 봄비의 모찌모찌 식감이 궁합 발군! 나중에 세운 박치의 신선한 향기가 좋은 악센트가되어있었습니다.
이미지 : 하카타 아야.
덧붙여서 평균 금액은 1,250엔 정도라고 합니다.
“좋아하는 것을, 원하는만큼 선택하는 즐거움”과, “미용·건강을 걱정하면서 제대로 먹을 수 있는 만족감”을 양립할 수 있는 “칠보 마타유”. 롯폰마츠에 대망의 오픈으로, 점점 인기가 높아질 것 같네요!
꼭 발길을 옮겨보세요. (문 / 하카타 아야.)
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■칠보 마자유(치파오마라탄) 롯폰마츠점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 타니 1-14-21 레퍼런스 롯폰마츠 빌딩 1층
영업시간: 11:00~23:00(LO22:30)
정기 휴일 : 없음 (연말 연시는 휴일의 경우 있음)
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※문・화상／
※화상/칠보 마사유
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