「不思議の国のアリス」の世界へ！「ヒルトン福岡シーホーク」クリスマススイーツビュッフェ

まだまだ暑い日も多いですが、暦は少しずつ年末に近づいてきていますね……！

今回は、『ヒルトン福岡シーホーク』で開催されるスイーツビュッフェをご紹介します。

【2025年11月8日～12月28日の金土日祝限定】ヒルトン福岡シーホークで開催「アリスのクリスマス晩餐会」（福岡市中央区地行浜）

2025年11月8日（土）～12月28日（日）の金・土・日・祝日限定で、『ヒルトン福岡シーホーク』4階の『ブラッセリー＆ラウンジ シアラ』にて、愛され続けるルイス・キャロルの名作『不思議の国のアリス』に着想を得たスイーツビュッフェ『アリスのクリスマス晩餐会』が開催されます。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

店内に一歩足を踏み入れれば、まるで絵本の中に迷い込んだかのよう！　ワインレッドやゴールドを基調としたアンティーク調のクリスマス装飾と、チェス盤や歪んだ形の時計、白ウサギなど『不思議の国のアリス』の世界観を表現したデコレーションが広がります。

料金は大人（13歳以上）5,200円で、6～12歳は3,500円。13歳以上の学生は、公式ホームページからの予約と学生証の提示で500円OFFになるそうですよ！

キュートなスイーツをチェック！

物語の世界を表現した、約20種類のクリスマススイーツが登場します。一部のメニューをチェックしてみましょう。

てんてこまいのトランプ兵

青りんごのムースとキャラメルを層にして、トランプ兵に見立てたチョコレートをトッピング。トランプ兵が、慌てて庭の白いバラを塗り替える様子を表現しています。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

不思議の国のホワイトクリスマス

ヴァニラの香りが漂うジェノワーズケーキ。生地の間には、甘酸っぱいミックスベリーと甘いシャンティクリームが挟まれており、甘さの中の酸味が程よいアクセントに。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

ティーカップに隠された秘密

マッドハッターのお茶会のシーンから着想を得たスイーツ。八女抹茶のプリンの上にはこんがりと炙ったマシュマロがのっており、お茶会風にティーカップで楽しめます。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

ハートの女王のコレクション

赤いチョコレートムースをクリスマスオーナメントに見立て、木苺のジャムを包んだ爽やかな酸味を感じる一品。赤色が一番好きな、ハートの女王をイメージしています。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

アリスが飾るクリスマスツリー

レッドベルベットケーキのしっとりとした生地を重ね、クリームチーズフロスティングとミントクリームを絞ったケーキ。星や雪の結晶を模ったチョコレートがオーナメントの様に飾られていて、荘厳な見た目が目を引きます。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

大きくなるかな？小さくなるかな？

アリスが食べたマッシュルームを、ロールケーキで表現。スポンジで酸味の強いラズベリージャムと甘いヴァニラのガナッシュを巻き、仕上げにフレッシュないちごを配しました。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

夜のパーティークラッカー

アマレットのクリームとコンポートしたチェリーを包んだロールケーキ。上品な甘さの中にほろ苦さを感じる大人な味わいです。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

ミニチュアの世界へようこそ

チョコレート風味のマカロンに薄くレモンバタークリームを塗り、乾燥メレンゲをのせたスイーツ。まるでクリスマスツリーのようなキュートな見た目です。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

貴賓 赤鼻のトナカイ

赤鼻のトナカイを表現した、クリスマスシーズンにピッタリの一品。しっとりとしたチョコレート生地のカップケーキに、ビターチョコレートクリームを絞っています。

画像：ヒルトン福岡シーホーク

スイーツのほかに、『コーンチャウダー』、『フィジリ クリームサーモンソース』、『ローストチキン マロン添え』、『焼きカレー』などのセイボリーも用意されていますよ。

毎年クリスマスシーズンのスイーツビュッフェは大人気。早めの予約がおすすめです。

個性豊かなスイーツを楽しみながら、『不思議の国のアリス』の世界に没入してみてください。（文／ARNE編集部）

＜「アリスのクリスマス晩餐会」概要＞
場所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3（ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ）
開催期間：2025年11月8日（土）～12月28日（日）の金・土・日・祝日
時間：15：30～17：00（最終入店16：30）
料金：大人（13歳以上）5,200円、6～12歳3,500円 ※学生（13歳以上）は、公式ホームページからの予約と学生証の提示で500円OFF
電話番号：092-844-8000（10：00～18：00）
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