【쿠루메 점심】샤토브리안이 3980엔으로 맛볼 수 있다! 보상감 넘치는 세련된 카페

안녕하세요. 후쿠오카의 맛있는 가게를 소개하는 블로그 「요미치의 후쿠오카 소개」를 운영하고 있는, 더미치입니다.

쿠루메에서 카페 순회를 하고 있다면, 모르는 사람은 없다고 해도 과언이 아닌 인기점 「비스트로 카페 밤하늘」.

쭉 신경이 쓰여 있었지만, 여성의 손님 뿐이잖아…

바라보는 한 사진 빛나는 공간이 펼쳐지는 “비스트로 카페 밤하늘”(쿠루메시)

쿠루메시 아라키초의 국도 209호 가에 있는 「비스트로 카페 밤하늘」. 녹색 넘치는 외관에서 이미 세련된입니다.

이미지 : 요미치

와우~ 이건 이건.

점내에 들어간 순간에 눈에 뛰어들어 온 것은 천장을 가득 채우는 드라이 플라워.

이것이 압권으로, 입점한 손님 모두가 스마트폰을 잡아 촬영하고 있었습니다.

이미지 : 요미치

인테리어도 세련된. 일반 의자 테이블 좌석 외에도 벤치 시트 테이블 좌석이 있습니다.

이미지 : 요미치

반 개인실의 테이블석은 차분하고 대화를 즐기고 싶은 사람에게 딱. 데이트에도 여자회에도 사용할 수 있는 만능석입니다.

이미지 : 요미치

테라스석은 애완동물 동반 OK!

앞으로의 계절, 기분 좋은 바람을 느끼면서 소중한 사람이나 강아지와 함께 보낼 수 있다니 최고군요.

이미지 : 요미치

보상감 듬뿍! 샤토 브리안을 즐길 수 있는 「고기 점심」

'비스트로 카페 밤하늘'의 점심은 매일 아침 구매하는 신선한 현지 야채를 중심으로 규슈 각지의 엄선된 제철 식재료를 사용한 조금 고급 메뉴가 갖추어져 있습니다.

이 날은, 그 중에서도 추천의 「고기 점심」(2,780엔)과 「콤비 유두 새우 플라이 점심」(2,880엔)을 선택했습니다.

우선은 「고기 점심」에서. 밤하늘의 파르페 샐러드(런치 2명분부터. 1명 주문의 경우는 통상 샐러드), 오늘의 일품, 요리사 조건의 스프, 메인(일일의 고기 요리), 미니 칸 아이스, 라이스 or빵(효소 현미로 변경+100엔), 음료의 전 7품. 메인은, 1,200엔 추가하면 “궁극의 붉은 몸”이라고도 불리는 “샤토브리안”에 랭크 업할 수 있으므로, 분발해 보았습니다!

우선 운반되어 온 것은, 오늘의 일품, 요리사 집념의 스프. 이 날은 두유와 인삼의 차가운 포타주에 치킨과 우엉의 마요마스타드 완화였습니다.

이미지 : 요미치

처음 한 입에서 "오!"라고 목소리가 나올 정도로 제대로 수고가 걸린 전채입니다.

서늘하고 차가운 수프는 입맛이 매우 매끄럽다. 인삼의 자연스러운 단맛이 살짝 퍼져 코에 빠져나가는 향기가 기분 좋다.

바로 "마시는 샐러드"라는 느낌으로 식욕 스위치를 부드럽게 켜줍니다.

이미지 : 요미치

한편의 마요마스타드 부드럽게 매운맛이 효과가 있고, 마요네즈의 감칠맛과 우엉의 샤키샤키 식감이 절묘. 「이 일품만으로 밥 갖고 싶다!」라고 생각하게 할 정도로 완성도가 높다.

그리고 운반되어 온 것이, 명물의 「밤하늘의 파르페 샐러드」. 1명의 경우는 접시에 담아 제공합니다만, 점심을 2명 이상으로 주문하면 파르페 스타일로 등장합니다!

이미지 : 보다 미치 ※ 사진은 2 인분

외형은 마치 스위트 파르페. 하지만 안에는 여러 가지 색의 야채와 재료가 가득 15 종류 이상. "이것, 정말 샐러드?"라고 놀라는 것 틀림없음.

이미지 : 요미치

이 샐러드의 재미있는 곳은 그릇마다 뒤집어 먹는 스타일. 테이블이 단번에 고조되는, 엔터테인먼트감 가득한 연출입니다.

이미지 : 요미치

접시에 공유하고, 가게 오리지널 드레싱을 잡아 ~ 리.

이미지 : 요미치

이 드레싱이 원래 괜찮다.

상쾌한 신맛과 살짝 단맛, 그리고 감칠맛. 버릇이 되는 맛으로, 야채가 멈추지 않게 됩니다.

재료의 종류가 많기 때문에 한입마다 다른 식감과 맛을 즐길 수있는 것도 매력입니다. 「명물」이라고 불리는 것도 납득.

이미지 : 요미치

그리고 드디어 메인! 추가 요금을 지불하여 선택한 샤토 브리안 스테이크! 쇠고기 한 마리에서 약 1kg 밖에 잡을 수없는 최고급 부위!

이미지 : 요미치

칼을 넣으면 푹 자른다. 「에, 칼 필요 없잖아?」라고 정도.

이미지 : 요미치

여기까지 부드러운 스테이크는 너무 처음이다. 입에 넣으면 쭉쭉 육즙이 퍼져 부드러운 맛이 부드럽게 남아 있어요.

듬뿍 소스를 얽혀 먹으면 입안이 순식간에 행복 공간에. 레드 와인 한 손에 천천히 즐기고 싶은 기분이되는 호화스러운 한 접시로, 기념일이나 특별한 날에 어울리는 맛. 「오늘은 노력한 자신에게 포상을!」라고 하루에 꼭 먹으면 좋겠다.

이미지 : 요미치

덧붙여서 밥은 흰 밥이나 빵을 선택할 수 있고, +100엔으로 효소 현미로 변경도 할 수 있습니다.

이미지 : 요미치

떡의 식감에 은은한 염기. 먹은 순간 「어쩐지 몸에 좋은 일을 하고 있는 것 같다!」라고 자연스럽게 웃는 얼굴이 될 수 있네요.

이 밖에 미니칸 아이스와 음료도 즐길 수 있습니다(미니칸 아이스는 나중에 소개).

몸이 가득! 기쁜 데카 "콤비 유두 새우 플라이 점심"

다음은 「콤비 유두 새우 플라이 점심」(2,880엔). 메인 이외의 내용은, 「고기 런치」와 같이, 밤하늘의 파르페 샐러드(런치 2명분으로부터.1명 주문의 경우는 통상 샐러드), 오늘의 일품, 셰프 조건의 스프, 미니 칸 아이스, 라이스 or빵(효소 현미로 변경+100엔), 음료입니다.

이미지: 비스트로 카페 밤하늘

메인은, 통상 사이즈의 유두 새우 플라이와, 약 25 cm와 접시로부터 튀어나올 것 같은 빅 사이즈의 유두 새우 플라이의 2꼬리!

이미지 : 요미치

우선은 통상 사이즈로부터. 그렇다고는 해도, 이쪽도 충분하다…….

이미지 : 요미치

바삭바삭하게 튀겨져 있고, 머리마다 먹을수록 껍질이 부드럽다. 몸도 확실히 막혀 대만족.

자, 다음은 빅 사이즈 새우 튀김입니다.

아까 정도 1.5배 정도의 사이즈감으로, 젓가락으로 들어 올리는 것도 조금 힘들 정도 무겁게 무겁다!

이미지 : 요미치

그렇다고는 해도 나는 음식점에서 오랫동안 일했기 때문에 새우 튀김의 어둠을 알고 있네요.

옷으로 부피가 커지고 있습니까? 라고 생각하면서 옷을 벗어 보았습니다만…

이미지 : 요미치

엄청 몸이 막혔다.

머리에서 꼬리까지 꽉 막혔다. 토포와 같은 안심감입니다.

이것은 아이 시대에 먹을 수 있으면, 꽤 행복했을 것이다…

새우 튀김을 좋아하는 아이가 있는 부모님, 만약 이것을 보고 있다면 꼭 다음 생일에 어떻습니까(수수께끼 선).

명물 「칸나 아이스」를 디저트로!

디저트에는, 「밤하늘」명물의 「칸나 아이스」의 미니 사이즈가 붙어 있는 것도 기쁜 곳.

농후한 우유를 순간 냉동시켜, 목수 도구의 「칸나」와 같이 깎은 오리지날 스위트라고 한다. 소스는 일일입니다.

파우더 스노우와 같은 바삭바삭한 식감으로, 런치의 조임에 딱 맞는 경쾌함이었습니다.

이미지 : 요미치

「빛나는・맛・만족도」의 삼박자가 갖추어진 대충실의 점심이었습니다.

처음 방문했는데 "왜 더 빨리 오지 않았겠지"라고 후회했을 정도.

쿠루메에서 「오늘은 특별하게 하고 싶다!」라고 생각하면, 꼭 가 봐 주세요. 다음은 밤의 디너 코스에 도전해보고 싶다. (문/요미치)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■비스트로 카페 밤하늘(요조라)
주소：후쿠오카현 구루메시 아라키초 시라구치 1810-1
영업시간：【화요일・수요일・목요일】11:00~16:00(LO15:00)
정기휴일：월요일(공휴일의 경우는 다음 화요일)
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※본 사이트의 모든 컨텐츠(이미지, 문장 등)에 대해서, 무단으로 복제, 전재, 전용, 개변 등의 2차 이용을 엄격히 금지합니다. 판명되면 법적 조치를 취할 수 있습니다.

#후쿠오카의 음식 를 정리해 체크!
#쿠루메　#카페　# 점심　
⇒【NEW】후쿠오카의 신착 정보는 이쪽으로부터

<이런 기사도 읽혀지고 있습니다>
◆【후쿠오카・히라오】 굉장한 요리사의 은신처점
◆【원빌】 원 랭크상의 양식 런치
◆【 다이묘 점심 】 코스파 ◎ 인기 중화