
【텐진 외출】 명점의 고기 요리 & 세계의 와인이 대 집합! 5일간 한정 이벤트(후쿠오카)
후쿠오카의 한가운데에 고기 요리와 와인이 대집합!
내일 9월 19일(금)부터 스타트하는 주목 이벤트를 소개합니다.
【2025년 9월 19일~23일】명점의 고기 요리와 와인을 즐길 수 있는 「MEAT&WINE FUKUOKA~고기와 와인의 제전~」개최(후쿠오카시 주오구 다이묘)
2025년 9월 19일(금)~23일(화·축)의 5일간, “후쿠오카 다이묘 가든 시티”에서, 고기와 와인을 즐길 수 있는 이벤트 “MEAT & WINE FUKUOKA~고기와 와인의 제전~”이 개최됩니다.
2015년에 스타트한 「Festa di Spumante FUKUOKA」가 리뉴얼해, 후쿠오카의 명점·인기점이 만드는 고기 요리와 세계 11개국 30종류를 넘는 와인을 즐길 수 있도록. 후쿠오카의 한가운데에서, 굉장한 시간을 체험할 수 있을 것 같다!

이미지: PR TIMES
부담없이 즐길 수 있는 캐주얼한 와인으로부터, 프리미엄 와인까지 폭넓게 라인 업되어 있어요.

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후쿠오카의 인기점 10 점포가 출점! 엄선한 고기 요리
후쿠오카에서 인기를 모으는 음식점 10 점포가 출점하고, 요리사 집념의 고기 요리를 비롯해, 여기서 밖에 맛볼 수없는 "이벤트 한정 메뉴"도 등장합니다.

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MANDARIN MARKET(만다린 마켓)
「MANDARIN MARKET(만다린 마켓)」는, 중화의 왕도·에서 튀김을 다양한 양념으로 제공. 「MANDARIN 특제 치킨」(4개들이, 1,000엔)은, 사과 흑초 양념장의 흑초, 특제 오리지날 향신료, 토마토와 향미 야채 누구의 토마토 기름 닭 등이 있습니다.

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레스토랑에서 인기가 있던 「토마토 치즈 춘권」(1일 한정 100개, 400엔)도 이벤트 첫 등장입니다.
AIGNON 음이온 / 황곤구이 아니온
'AIGNON 음이온/황곤구이 아니온'은 피쉬 앤 칩스를 돼지고기로 어레인지한 '포크 앤 칩스'(1,000엔)과 와인이 진행되는 '포어그램스와 사과 소스'(1,000엔), '소시지 그릴'(1,000엔)을 제공합니다.

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치쿠호 호르몬 보타산
『치쿠호 호르몬 보타산』에서는 소스에 얽혀 철판으로 구워낸 「천도 호르몬 철판」(1,500엔), 「소 사가리 스테이크 철판(자포네 소스)」(1,500엔), 「잘 자주 2종 모리 철판(천도 호르몬・소 사가리)」(2, 고기 요리를 즐길 수 있습니다.

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양폭미보(얀바쿠 아지보우)
도쿄미보집단 감수의 럼고기 전문점 『양폭미보(얀바쿠 아지보우)』.
간편하게 먹을 수 있는 「램의 꼬치구이」(500엔)는, 육즙인 맛과 향신료의 향기, 고기 본래의 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.
「램찹」(1개 800엔)은 뼈 첨부 특유의 호쾌함과 육질의 부드러움이 매력. 특제 향신료와 허브로 양념하고 씹으면 씹을수록 진한 맛이 퍼집니다.

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El borracho 엘보라초
20년 이상 사랑받고 있는 멕시코 요리점 'El borracho 엘보라초'. 「포크&치킨타코스」(800엔)나 「피클루스」(400엔), 「멕시칸 돼지 다리」(700엔) 등이 등장합니다.

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GohGan(고건)
미슐랭 셰프 후쿠야마 고우씨와 세계적 셰프 가간 아난드씨에 의한, 아시안프렌치의 가게 「GohGan(고우간)」.
아시아와 프렌치의 기술을 도입한, 「특제 탄드리 치킨」(1,000엔), 「이토시마 소시지 독」(500엔) 등의 향신료 향기로운 고기 요리를 제공.
「파니프리」(100엔), 「GohGan 프라이드 치킨과 벨기에 프릿츠」(500엔), 「하몬텔 에르 모듬」(1,000엔)도 와인에 딱 맞습니다.

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Carbo imaizumi(카르보 이마이즈미)
「Carbo imaizumi(카르보이마이즈미)」에서는, 제철의 포르치니와 스페인산 이베리코 돼지의 소세지로 만든 「포르치니 버섯과 이베리코 돼지 소시지의 빠에야」(1,200엔)나, 「이토시마산 굴과 생햄의 빠에야」(1) 맛 넘치는 쌀은 와인에 맞는 것 틀림없습니다.
또, 가게에서 인기의 「선어의 파리 파리 튀김」(1P, 500엔)도 즐길 수 있어요.

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DEAN & DELUCA 후쿠오카(딘 앤 델루카)
『DEAN & DELUCA(딘 앤 드루카)』는 셰프 혼신의 술이 진행되는 팔꿈치 메뉴를 제공.
「삭삭 치킨」(600엔)은 두꺼운 옷이 바삭바삭하고 고소하고, 버터 밀크에 넣은 치킨은 부드러운 육즙. 여러 종류의 향신료가 더욱 맛을 돋보이게합니다.
그 밖에 DEAN & DELUCA라고 하면 생 햄의 메뉴 「스패니시 샤쿠타리 아소트」(1,200엔)나, 「DD프라이드 감자(규슈 간장 or 트뤼플 or플레인)」(500엔), 「케일과 키누아의 샐러드」(500엔)도. 아무도 스파클링 와인에 딱!

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tracks 이토시마 지비에 공방(트럭스)
지비에 고기 전문의 식육 처리업·식육 판매업을 영위하는 “tracks 이토시마 지비에 공방(트럭스)”.
「이노 주사위 스테이크」, 「사슴 주사위 스테이크」(1종 모듬 각 800엔, 2종 모듬 각 1,000엔), 「이노만두」, 「카만두」(각 500엔), 「애완 동물 육포」(500엔) 등이 등장. 자연 풍부한 대지에서 자란, 산의 은혜·지비에 고기를, 꼭 즐겨 보세요.

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식당 시오토사케
일식의 가게 「식당 시오토사케」에서도 와인과 궁합 발군의 메뉴가 등장.
가게의 인기 메뉴인 「가모야마 초고로케」(600엔), 뼈를 뽑은 「지계 닭날개 튀김」(1개, 400엔) 등이 등장. 「아스파라 소금 춘권」(600엔)은 이벤트 한정입니다.

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COWSI CAMP(고시 캠프)
일품의 숙성 고기를 제공하는 'COWSI CAMP(코우시 캠프)'의 60일 이상 숙성한 '숙성 사로인 스테이크'(1,500엔)는 숯불의 고소함과 고기의 달콤한 향기가 와인에 딱.
「홈메이드 소시지의 숯불구이」(800엔), 「와규 미니 치즈버거」(700엔)도 즐길 수 있어요.

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세계 각국에서 대 집합! 고기 요리에 딱 맞는 와인
이탈리아, 프랑스, 호주, 스페인, 칠레, 미국, 뉴질랜드, 그리스, 남아프리카, 우루과이, 아르헨티나… 세계 11개국에서 모은 약 30종류의 와인이 대집합!
고기 요리에 딱 맞는 스파클링, 화이트, 레드, 로제를, 소믈리에가 엄선해 제공합니다. 마음에 드는 1개가, 반드시 발견될 것!
그 외 맥주, 하이볼, 청량 음료도 판매됩니다.

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1개당 치쿠고・야나가와의 아마오우를 약 50알 사용한, 루비색에 빛나는 스파클링 와인은 하루 40잔 한정으로 판매. 향기로운 향기와 거품이 연주되는 극상의 한 잔을 즐기세요.

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「MEAT & WINE FUKUOKA」의 번외편으로서 BBQ 스타일의 스테이크와 붉은 스파클링 “럼블스코”를 심호리하는 특별한 이벤트도 행해집니다.
'Steak cookoff association' 세계 대회의 준우승자로 바베큐 마스터인 카와이 슈헤이 씨가 그 자리에서 스테이크를 굽는다. 명실상부 No.1의 럼블스코 「메디치・에르메테」와 함께 즐길 수 있어요. 선착 100명의 사전 신청제로, 별도 참가비 5,000엔입니다.

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독감과 협업! 와인에 맞는 과자도
후쿠오카의 인플루언서와의 콜라보레이션 기획 「Sweets&Wine ~오치카 map 감수~」도.
"와인에 맞는 스위트"를 테마로 특별 부스가 등장. 여기서 밖에 맛볼 수 없는 달콤하고 고급스러운 페어링을 즐겨보세요.

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딸기 cafeTANNAL
딸기 스위트 전문점의 『딸기나 cafeTANNAL』. 이토시마 본점에 세워진 공방에서, 손수 만들기를 고집해 만들어지고 있는 자랑의 “젤라토”(싱글 500엔, 더블 700엔)는, 어쨌든 붉고 진하고 촉촉한 “아마오우”가 주목.
이번에는 망고와 아마오 우유 등 4 종류의 젤라토와 그들을 사용한 "젤라토 비스킷 샌드"(600 엔)도. 그 외, 「카나페 2종 모듬(크리치 연어&홈메이드 아마오 버터)」(700엔)도 준비되어 있습니다.

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Abbey(아비)
10년째를 맞이하는 쿠바샌드&스위트의 가게 'Abbey(아비)'에서 이번 등장하는 것은, 가게에서 인기의 「레어 치즈 타르트」(750엔), 「아르그레이의 생초코 타르트」(750엔), 「초콜렛 치즈 타르트」(750엔) 등의 타르트
「드라이 과일과 크림 치즈의 허니 키시」(800엔), 「과일 테린」(800엔)도.

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명점의 요리와 세계 각국의 와인을 한 번에 즐길 수 있는 것은 기쁘네요! 여러분도 꼭 발길을 옮겨보세요. (문/ARNE 편집부)
<「MEAT & WINE FUKUOKA」개요>
일시:2025년 9월 19일(금)~23일(화·축)【평일】17:00~22:00【토일】11:00~22:00【공휴일】11:00~20:00
회장:후쿠오카 다이묘 가든 시티 파크(후쿠오카시 주오구 다이묘 2-6-50)
요금: 스타트 키트(오리지널 글라스+드링크 티켓 8장) 예매 2,200엔/당일 2,400엔 ※스타트 키트 예매권은 9월 18일(목)까지 판매
주최 : MEAT & WINE FUKUOKA 실행위원회
■티켓에 대해서
예매권은 ARTNE 티켓 (https://artne.jp/tickets), 티켓 피아(P:995-630)에서 판매중. 당일권은 회장에서도 판매됩니다.
※회장에서는 글라스의 제시로 추가 티켓(1장 300엔)도 판매 ※푸드는 각 부스에서 구입할 수 있습니다.
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